Acasa / Retete culinare / Retete de peste / Fitofag la cuptor cu ciuperci

Fitofag la cuptor cu ciuperci

Ingrediente

1 kg fitofag, 100 ml ulei, sare, 300 gr ciuperci, 1 ceapa, 100 ml lapte, 20 gr faina, verdeata, zeama de lamaie.

Preparare

Fitofagul se portioneaza si se pune intr-un vas de Yena, se adauga sare si 50 ml ulei. Se introduce la cuptor si se lasa cca 20 minute pana devine auriu. Separat ciupercile se spala bine se taie feliute si se calesc impreuna cu ceapa tocata rondele intr-o cratita cu 50 ml ulei. Se amesteca usor si se lasa sa se caleasca bine. Se adauga laptele si se lasa sa fiarba cca 10 minute. Separat se dizolva faina in apa rece si se adauga treptat. Se amesteca usor si se lasa sa fiarba cca 5 minute. Se ia cratita de pe foc si se adauga zeama de lamaie dupa preferinta. Cand pestele este gata se aseaza pe o farfurie cu salata verde, se adauga 2 bucati de peste, sosul de ciuperci si verdeata.

Servire

Se serveste cald.
Fitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperciFitofag la cuptor cu ciuperci
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Plachie de pestePlachie de peste Ingrediente 4 portii - Plachie de peste 3  buc  macrou, 5 cepe,  50 ml ulei , o jumatate de ardei rosu, 0 […]
  • Chiftelute din peste cu ciuperciChiftelute din peste cu ciuperci Ingrediente1 file de pangasius, 5 ciuperci, sare, 1 ceapa, pesmet, 1 ou, ulei, salata verde.PreparareCeapa […]
  • Peste cu orez si ciuperciPeste cu orez si ciuperci Ingrediente2 cotlete de fitofag, 200 gr ciuperci, 150 gr orez, 1 ceapa, 1 ardei, sare, piper,150 ml ulei, […]
  • Dorada la cuptorDorada la cuptor Dorada este un peste robust, cu o carne alba delicioasa, astfel ca poate fi incorporat in numeroase retete […]
  • Pastrav cu legumePastrav cu legume Ingrediente2 pastravi, 1 ceapa, 3 cartofi, 2 morcovi, delicat de legume, 100 ml ulei, sare.PreparareCeapa , […]
  • Dorada cu mujdeiDorada cu mujdei Ingrediente 2 buc peste Dorada,  sare, ulei, mujdei . Preparare Pestele se curata, se spala bine , se […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress