Acasa / Retete culinare / Retete de Pasti / Caras in crusta de malai

Caras in crusta de malai

Ingrediente

1 caras cca 1,5 kg, ulei pentru prajit, sare, malai.

Preparare

Carasul se curata de solzi,se inlatura intestinele, si se spala bine. Se inlatura capatana, iar trunchiul se portioneaza in bucati potrivite, si se lasa la sare minim 1 ora. Bucatile de caras sarate se dau prin malai apoi se pun la prajit in ulei incins. Se prajesc bine pe ambele parti la foc potrivit.

Servire

Se serveste cald cu mamaliguta si mujdei .
Caras in crusta de malaiCaras in crusta de malai
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Caras cu lamaieCaras cu lamaie Ingrediente6 pesti caras, 100 ml ulei, sare, 30 gr faina, lamaie.PrepararePestele se curata de solzi, […]
  • Stavrid in crusta de malaiStavrid in crusta de malai Ingrediente1 kg de stavrid, sare, lamaie, malai, ulei pentru prajit. Decor: salata verde.PrepararePestele se […]
  • Macrou in malaiMacrou in malai Ingrediente1 kg macrou, 200 gr malai, sare, ulei pentru prajit, salata pentru decor.PrepararePestele se […]
  • Platica in crusta de malaiPlatica in crusta de malai Ingrediente 3 buc platica , sare, malai, ulei pentru prajit, lamaie, salata verde. Preparare Pestele se […]
  • Peste la gratarPeste la gratar Ingrediente 6 pesti caras, sare, lamaie, Preparare Carsii se curata de solzi si intestine, se spala bine. […]
  • Merluciu prajit cu lamaieMerluciu prajit cu lamaie Ingrediente1 kg de merluciu, sare, ulei, zeama de lamaie, faina.PreparareMerluciu fara intestine se lasa la […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress