Bucataria Romaneasca
Ingrediente Oua umplute cu pate
6 oua, 100 gr pate de porc, 1 lingura maioneza, 1 varf cutit boia dulce de ardei, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare Oua umplute cu pate
- Se fierb ouale tari si se lasa la racit in apa rece, cateva minute . Curatam ouale, le taiem in jumatati si scoatem galbenusurile.
- Intr-un bol punem pateul, maioneza, 2 galbenusuri, boia de ardei dulce, sare si piper, dupa gust si amestecam pana obtinem o pasta cremoasa.
- Cu ajutorul unui pos cu sprit umplem fiecare jumatate de albus cu pasta obtinuta. Se aseaza pe un platou cu salata verde si rosii.
Se servesc ca aperitiv.
Pofta Buna!
Voteaza
