Muraturi pentru iarna

Ingrediente

Conopida, morcovi, varza rosie, varza alba, castraveti, mere rosii,telina frunze, hrean.
Solutie : 1 l apa/ 1 lingura de sare mare neiodata.

Preparare

  1. Legumele si  fructele  se spala si se portioneaza dupa preferinta.
  2. Pregatim solutia de saramura –  la un litru de apa adaugam 1 lingura de sare  ,  se amesteca si se pune la fiert. Dupa primele trei clocote se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca.
  3. Legumele , fructele se pun intr-un butoi sau borcane mai mari si adaugam  saramura.
  4. Adaugam  frunzele de telina si un gratar pentru a impiedica ridicarea muraturilor.
  5. De a doua zi se pritoceste zilnic, adica se vantura  zeama – timp de 10 zile.

Servire

Se servesc alaturi de friptura sau preparate cu carne.
Pofta Buna!
Muraturi pentru iarnaMuraturi pentru iarna
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Muraturi asortate Muraturi asortate Ingrediente Muraturi asortate morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Conopida roz cu sfecla rosie la borcanConopida roz cu sfecla rosie la borcan Buchetele delicioase si colorate ! Perfecte langa friptura ! Ingrediente - 10 borcane - 800 gr/Timp de […]
  • Conopida murataConopida murata Ingrediente Conopida murata 4  buc conopida , 1 varza mica rosie,   1 legatura   frunze de telina,  marar […]
  • Castraveti pentru iarnaCastraveti pentru iarna Cum se fac castravetii pentru iarna? Retete castraveti pentru iarna. Retete muraturi. Retete pentru […]
  • Sfecla rosie pentru iarnaSfecla rosie pentru iarna Sfecla rosie este o legume savuroasa, in special atunci cand este murata sau adaugata in diverse preparate, […]
  • Muraturi de varaMuraturi de vara Ingrediente 2 verze, 10 castraveti, 10 morcovi, 1 sfecla rosie, marar, sare, otet. Preparare Se introduc […]

kalapod.net%20

1 Comentariu

  1. imi puteti spune va rog ce inseamna pritoceste? 
    multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress