Fasole pentru iarna

Ingrediente

3 kg fasole teci galbene si late, sare, 500 ml ulei, 800 gr bulion.

Preparare

Tecile de fasole  se spala bine , se taie la o dimensiune de 3 cm si se pune la fiert in apa clocotita. Cand a fiert cam de 3 sferturi, o luam de pe foc si o punem la scurs. Intr-o cratita mai mare punem uleiul la incins si apoi bulionul, se amesteca bine cateva minute apoi adaugam fasolea. Se mai adauga si putina zeama de la fasole astfel incat sa fie de jumatate compozitie lichida. Se lasa 5-10 minute , miscam din cand in cand cratita, daca amestecam se pot rupe tecile. Se adauga sare astfel incat sa nu fie prea sarata si se pune in borcane. Se capseaza si se fierb in Baine Marie 20 minute. Se lasa sa se racesaca si se pun in camara.

Servire

Se foloseste iarna la diverse preparate.
Fasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarnaFasole pentru iarna
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Zacusca cu vinete si ciuperciZacusca cu vinete si ciuperci Ingrediente 15 vinete mari, 30 buc. de gogosari, 1 kg. ceapa, 1 litru ulei, 1 kg ciuperci proaspete, 3 kg. […]
  • Compot de piersiciCompot de piersici Ingrediente1 kg piersici, 170 gr zahar, apa cat cuprinde.PrepararePiersicile spalate se aseaza in borcane. […]
  • Ardei in sos de rosiiArdei in sos de rosii Ingrediente 5 kg ardei gogosar, 1.5 kg bulion, 500 ml otet , 500 ml ulei, boabe de piper, foi de dafin, 500 […]
  • Ardei cu struguri in otetArdei cu struguri in otet IngredienteArdei, struguri, otet, marar, sare, zahar.PreparareArdeii se spala, se curata de semnite si se […]
  • Marmelada de pereMarmelada de pere Ingrediente 2,5 kg pere de iarna, zahar, vanilie. Preparare Am folosit pere de iarna pentru ca sunt […]
  • Compot capsuniCompot capsuni Ingrediente2 kg capsuni, 3 l apa, 1kg zahar.PreparareCapsunile se curata de codite se trec prin mai multe […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress