Ardei copt pentru iarna

Ingrediente

Ardei capia, otet, sare, ulei, piper.

Preparare

Ardeiul se spala si se pune intr-o tigaie incinsa pentru coacere.Pe parcursul coacerii ii intoarcem pe toate partile, pentru a se coace uniform. Cand sunt gata ii punem intr-o cratita mai mare, ii presaram cu sare si ii acoperim pentru a se curata mai usor de pielita. Dupa curatare, ii trecem printr-un bol cu apa calduta pentru a indeparta coaja coapta si ii punem intr-un bol peste care adaugam sare, otet, ulei, piper , toate dupa gust. Se amesteca usor si se lasa 10 minute. Pentru iarna ii punem in borcan, il capsam si ii sterilizam in Baine Marie timp de 20 minute. Se pastreaza in camara.
Ardei copt pentru iarnaArdei copt pentru iarnaArdei copt pentru iarnaArdei copt pentru iarna
Ardei copt pentru iarna, 5.0 out of 5 based on 5 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (5 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Compot din struguri Compot din struguri IngredienteStruguri de masa albi si rosii cu bobul mare, zahar, vanilie, apa.PreparareAceasta reteta de […]
  • Compot capsuniCompot capsuni Ingrediente2 kg capsuni, 3 l apa, 1kg zahar.PreparareCapsunile se curata de codite se trec prin mai multe […]
  • Ardei in sos de rosiiArdei in sos de rosii Ingrediente 5 kg ardei gogosar, 1.5 kg bulion, 500 ml otet , 500 ml ulei, boabe de piper, foi de dafin, 500 […]
  • Sos de rosii (Ketchup de casa)Sos de rosii (Ketchup de casa) Ingrediente - Sos de rosii 3 kg rosii proaspete, 5  ardei gogosar sau kapia, 3 buc ceapa, 100 gr zahar,  1 […]
  • Sfecla rosie pentru iarnaSfecla rosie pentru iarna Sfecla rosie este o legume savuroasa, in special atunci cand este murata sau adaugata in diverse preparate, […]
  • Zacusca cu vinete si ciuperciZacusca cu vinete si ciuperci Ingrediente 15 vinete mari, 30 buc. de gogosari, 1 kg. ceapa, 1 litru ulei, 1 kg ciuperci proaspete, 3 kg. […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress