Acasa / Retete culinare / Muraturi asortate

Muraturi asortate

Ingrediente Muraturi asortate

morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti.

Pentru fiecare borcan – 2 tije de hrean,3 funze de telina, 1 lingurita  boabe de piper, 1 lingura boabe de mustar.

Compozitie lichida pentru 1 borcan de 1.500 ml – 1 lingura sare , 2  linguri  miere, 5 linguri otet, apa cat cuprinde, 1 plic de conservant la 4 borcane de 1.500 ml.

Mod de preparare Muraturi asortate

  1. Zarzavaturile sa fie proaspete si sanatoase, aflate la gradul  de coacere optim pentru conserve.
  2. Legumele  trebuie sa fie bine curatite .
  3. Sa fie spalate intr-o cantitate mare de apa, pentru a fi antrenate toate corpurile straine precum si  impuritatile.
  4. Adaugam alternativ legumele in borcane si apa pana la filetul borcanelor. Apa se scoate intr-o cratita  si impreuna cu sare, otet se pune la fiert.
  5. Peste legume adaugam tije de hrean, piper, si boabe de mustar iar deasupra se adauga funzele de telina.
  6. Cand compozitia lichida a dat in fiert se ia de pe foc, se amesteca cu miere si conservant apoi se toarna fierbinte peste legume si capsam borcanele.
  7. Se invelesc cu servete de bucatarie si se lasa sa se racesca lent pana a doua zi.
  8. Se pastreaza la loc uscat si racoros.

Muraturile se servesc la preparate din carne.

Pofta Buna!

muraturi asorate
Muraturi asortate , 4.3 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.3 (7 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Muraturi pentru iarnaMuraturi pentru iarna Ingrediente Conopida, morcovi, varza rosie, varza alba, castraveti, mere rosii,telina frunze, […]
  • Gogonele cu usturoi la otetGogonele cu usturoi la otet Ingrediente - Gogonele cu usturoi la otet gogonele, cantitatea de otet reprezinta 30% din cantitatea de […]
  • Conopida murataConopida murata Ingrediente Conopida murata 4  buc conopida , 1 varza mica rosie,   1 legatura   frunze de telina,  marar […]
  • Muraturi taranestiMuraturi taranesti Ingrediente Muraturi taranesti morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Varza murata de varaVarza murata de vara Si vara vrem sarmale cu varza murata , asa-i ? Am trecut la treaba si am obtinut in cateva zile o varza […]
  • Gogosari in otetGogosari in otet Ingrediente Gogosari in otet 2 kg ardei gogosar, 1 radacina de hrean, boabe de mustar, boabe de […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress