Acasa / Retete culinare / Mancare de fasole boabe

Mancare de fasole boabe

In sezonul rece, noi, romanii suntem obisnuiti sa pregatim retete traditionale, consistente, cu legume de sezon.

Mancarica de fasole boabe se numara printre cele mai iubite retete de iarna, iar daca nu adaugi costita sau carnaciori o poti pregati si in perioada postului.

Delicioasa mancarica se serveste neaparat alaturi de muraturi de casa si cu paine proaspata alaturi.




Ingrediente Mancare de fasole boabe

500 g fasole alba ( uscata) , 2 cepe, 2 morcovi, 5 rosii decojite si fara seminte ,cimbru uscat,  sare, ulei, 1/2 lingurita boia de ardei, piper.

Preparare Mancare de fasole boabe

  1. Fasolea se lasa in apa de seara pana dimineata. Se pune la fiert, iar dupa ce a fiert se scurge apa.
  2. Ceapa, morcovii (taiate marunt ) se calesc in ulei incins impreuna cu boia de ardei dulce.
  3. Dupa ce legumele (ceapa si morcovii ) s-au calit se adauga rosiile tocate marunt si 100 ml apa calda.
  4. Se mai lasa 15 min sa fiarba apoi adaugam fasolea .
  5. Lasam sa fiarba la foc mic cca 10 min apoi potrivim de sare , piper si adaugam cimbru.
  6. Daca sosul a scazut prea mult se mai adauga 100 ml apa si se mai lasa sa fiarba 5 min.

Se serveste cu castraveti murati sau gogosari in otet.

Pofta Buna!

fasole

Salvează

5 (100%) 1 voturi
Voteaza
starshiners.ro

Vezi si alte retete delicioase

  • Orez cu legumeOrez cu legume Ingrediente Orez cu legume 1 cana orez, 3 cani apa calda, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 rosii, sare […]
  • Mancare de ardei coptiMancare de ardei copti Ingrediente Mancare de ardei copti 10 buc ardei copt - gogosar sau kapia , 2  cepe, 5  rosii (pulpa), 4  […]
  • Mancare de cartofiMancare de cartofi Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii […]
  • Mancare de mazare cu carneMancare de mazare cu carne Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra va recomand […]
  • Piept de pui cu legumePiept de pui cu legume Carnea de pui, in special pieptul de pui, este una dintre cele mai indragite si consumate tipuri de carne de […]
  • Mancare de conopida cu puiMancare de conopida cu pui In sezonul rece, mancarurile si tocanitele calde sunt cu adevarat reconfortante, hranitoare si satioase, […]



1 Comentariu

  1. arata super, imi aduce aminte de copilarie 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress