Acasa / Retete culinare / Mancare de cartofi

Mancare de cartofi

Ingrediente Mancare de cartofi

1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii proaspete, 300 gr costita de porc cu os, sare si piper dupa gust. 1 legatura de patrunjel .

Mod de preparare Mancare de cartofi

  1. Cartofii se curata de coaja , se spala si ii taiem in bucati potrivite. Ceapa se taie marunt, morcovul si ardeiul cubulete.
  2. Intr-o cratita se pune uleiul la incins si prajim costita pe ambele parti apoi se scoate pe o farfurie.
  3. In uleiul ramas se caleste pentru 5 min –  ceapa , morcovul si ardeiul.
  4. Adaugam rosiile curatite de pielite ,  seminte si taiate felii.
  5. Amestecam si adaugam 500 ml apa calda. Se lasa sa fiarba cca 10 min, la foc mic.
  6. Adaugam cartofii, costita  , sare , piper dupa gust  si se continua fierberea cca 10 min.

Se serveste cu patrunjel taiat marunt.

Pofta Buna!

mancare de cartofi
Mancare de cartofi, 4.4 out of 5 based on 14 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.4 (14 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Mancare de ardei coptiMancare de ardei copti Ingrediente Mancare de ardei copti 10 buc ardei copt - gogosar sau kapia , 2  cepe, 5  rosii (pulpa), 4  […]
  • Mancare de cartofi cu ciuperciMancare de cartofi cu ciuperci Satioasa si gustoasa, mancarea de cartofi cu ciuperci este usor de preparat si constituie o masa consistenta […]
  • Mancare de fasole boabeMancare de fasole boabe In sezonul rece, noi, romanii suntem obisnuiti sa pregatim retete traditionale, consistente, cu legume de […]
  • Mancare de conopidaMancare de conopida In sezonul rece, mancarurile si tocanitele calde sunt cu adevarat reconfortante, hranitoare si satioase, […]
  • Orez cu legumeOrez cu legume Ingrediente Orez cu legume 1 cana orez, 3 cani apa calda, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 rosii, sare […]
  • Fasole cu usturoiFasole cu usturoi Ingrediente Fasole cu usturoi 500 gr fasole, 40 ml ulei, 5 catei usturoi, sare dupa […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress