Acasa / Retete culinare / Legume asortate la cuptor

Legume asortate la cuptor

Legumele asortate la cuptor reprezinta o modalitate inteligenta de a consuma mai multe legume. De asemenea, sunt foarte potrivite si pentru copii, care sunt in general mai reticenti la legume. Pentru acest fel de mancare ai nevoie de vinete, rosii, dovlecei, ceapa, condimente si verdeturi.

Aceasta mancarica, asemanatoare cu ratatouille-ul frantuzesc abunda in legume gustoase si savuroase. In plus, este usor de pregatit, in 40 de minute poti avea o mancare calda pe masa. La acest preparat poti adauga si alte legume, in functie de preferintele tale. Legumele asortate la cuptor se pot servi ca atare, cu sos de usturoi si iaurt, insa le poti combina si cu carne la cuptor sau gratar.

Ingrediente – 4 portii
2 vinete, 4 buc ceapa, 4 rosii, 2 dovlecei, 4 catei de usturoi, 5 linguri ulei, sare , piper, patrunjel verde.

Mod de preparare

  1. Legumele se curata, le spalam si le taiem rondele.
  2. Intr-un bol amestecam  cateii de usturoi (zdrobiti) , uleiul , sare si  piper dupa gust.
  3. Rondele se trec prin compozitia cu usturoi si se pun alternativ intr-un vas  termorezistent.
  4. Adaugam 50 ml apa calduta si se pun la cuptor, la foc mic, cca 25 de min.

Se servesc alaturi de friptura sau ca fel principal.

Pofta Buna!

legume asoratate la cuptorlegume asortate la cuptor reteta
4.1 (82.86%) 7 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de vacuta cu legumeCiorba de vacuta cu legume Ingrediente - Ciorba de vacuta cu legume 600 grame de carne de vita (coasta), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 […]
  • Sos de rosii cu ardeiSos de rosii cu ardei Sos de rosii si ardei, perfect pentru friptura, tocanite si pizza ! Ingrediente Sos de rosii cu ardei -10 […]
  • Legume la cuptorLegume la cuptor Ingrediente Legume la cuptor 2 morcovi, 1 dovlecel, 20 pastai de fasole verde, 5 cartofi mici, 2 cepe, 3 […]
  • Salata de vinete cu rosiiSalata de vinete cu rosii Ingrediente Salata de vinete cu rosii 2 vinete , 2 rosii, 100 ml ulei, 1 ceapa rosie, sare dupa gust. Mod […]
  • Lipii de casa la gratarLipii de casa la gratar O alternativa mult mai rapida pentru painea pregatita in casa ar fi reteta de lipii la gratar. Dupa […]
  • Cartofi noi la cuptorCartofi noi la cuptor Cartofi noi la cuptor - o reteta extrem de gustoasa! Se servesc cu  salata verde si sos de iaurt cu usturoi […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress