Acasa / Retete culinare / Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Ingrediente

500 gr fasole boabe, 1 ceapa, 80 ml ulei, sare, piper, 50 gr pasta de tomate, cimbru, usturoi.

Preparare

Fasolea fara impuritati se spala, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu 3 l apa. Se lasa la fiert la foc mic. Daca mai este nevoie de apa mai adaugam. Separat se formeaza sosul: Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga ceapa curatita si tocata marunt, se pune capacul la cratita si se lasa la inabusit cateva minute cu 50 ml apa fierbinte. Cand ceapa este patrunsa se adauga pasta de tomate, sare, piper, cimbru si cativa catei de usturoi zdrobiti. Fasolea fiarta se ia cu ajutorul unei spumiere se pune in sos. Se mai lasa sa fiarba cca 5 minute. Daca mai dorim dupa gust se mai poate adauga sare.

Servire

Se serveste calda cu muraturi.
Iahnie de fasoleIahnie de fasoleIahnie de fasole
Iahnie de fasole, 4.9 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.9 (7 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Iahnie de fasole cu carnati afumatiIahnie de fasole cu carnati afumati Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa mare, 40 ml ulei, sare, 3 rosii din bulion , cimbru, verdeata, 800 […]
  • Varza a la ClujVarza a la Cluj Varza a la Cluj , o reteta traditionala, indragita de romani  si nu numai. Reteta este simpla , ieftina si  […]
  • Carnati de casaCarnati de casa Ingrediente Carnati de casa 2 kg carne de porc cu gasime, 3 kg carne de vita (pulpa), 2 kg sunca, 5 […]
  • Varza dulce cu carnati afumatiVarza dulce cu carnati afumati Ingrediente - Varza dulce cu carnati afumati 1 varza dulce ~ 1 kg , 250 gr  carnati afumati , 1 ceapa  , 1 […]
  • Tochitura ardeleneascaTochitura ardeleneasca Ingrediente Tochitura ardeleneasca 600 gr carne de porc (spata) , 4 carnati semiafumati, 2 cepe mari, 5 […]
  • Sarmale in foi de varza murataSarmale in foi de varza murata Sarmale in foi de varza murata , nelipisite la mesele de sarbatori ! Sunt extrem de gustoase alaturi de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress