Acasa / Retete culinare / Iahnie de dovlecei

Iahnie de dovlecei

Mancare de dovlecei , o reteta usoara , ieftina si extrem de gustoasa! Este sezonul dovleceilor , profitati din plin de aceste legume !

Ingrediente 4 portii/ Timp de preparare- 1 ora.

3  dovlecei – marime potrivita , 2 ceape, 4 bucati rosii, 100 ml ulei,  piper si sare dupa gust, 2 fire cimbru proaspat
,1/2 legatura patrunjel, 200 ml apa.




Mod de preparare

  • Spalam bine legumele.
  • Dovleceii se curata de coaja si ii taiem cubulete.
  • Ceapa se curata de foi si se taie marunt.
  • Rosiile se curata de pielita si le taiem felii.
  • Intr-o tigaie punem 1/2 din cantitatea de ulei la incins.
  • Adaugam dovleceii si amestecam periodic, ii tinem pe foc maxim 5-8 minute.

iahnie de dovlecei 1

  • Intr-o cratita punem restul de ulei la incins , adaugam ceapa si amestecam.
  • O lasam sa se caleasca pana devine sticloasa apoi adaugam rosiile si apa.
  • Lasam sa fiarba la foc mic , cca 5 minute apoi adaugam dovleceii.

iahnie de dovlecei 2

  • Se adauga sare , piper dupa gust si se continua fierberea pana dovleceii sunt bine fierti iar sosul a scazut , cca 20 min (foc mic).
  • Se adauga verdeata (cimbru, patrunjel) toacata si se ia de pe foc.
  • Se serveste calda su rece.

Pofta Buna!

Salvează

Iahnie de dovlecei, 3.7 out of 5 based on 3 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
3.7 (3 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Mancare de cartofi cu ciuperciMancare de cartofi cu ciuperci Satioasa si gustoasa, mancarea de cartofi cu ciuperci este usor de preparat si constituie o masa consistenta […]
  • Mancare de cartofiMancare de cartofi Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii […]
  • Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de rosii!Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de rosii! Ingrediente Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de rosii 1 muschiulet de porc - cca 450 gr, 400 gr […]
  • Orez cu legumeOrez cu legume Ingrediente Orez cu legume 1 cana orez, 3 cani apa calda, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 rosii, sare […]
  • Mancare de conopida cu ciuperciMancare de conopida cu ciuperci Ingrediente 1 kg conopida, 200 gr ciuperci  proaspete, 100 gr unt, 50 gr faina, 500 ml lapte, sare si piper […]
  • Piept de pui cu legumePiept de pui cu legume Carnea de pui, in special pieptul de pui, este una dintre cele mai indragite si consumate tipuri de carne de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress