Acasa / Retete culinare / Hering cu rosii si usturoi

Hering cu rosii si usturoi

Ingrediente Hering cu rosii si usturoi

1 kg hering (baby), 8 catei usturoi, 4 rosii , ulei , 100 gr faina, sare si piper -dupa gust, patrunjel verde, lamaie.

Mod de preparare Hering cu rosii si usturoi

  1. Pestii se curata de intestine, capete si se spala bine. Se desfac pe jumatate si cu grija se indeparteaza sira spinarii.
  2. Ii punem intr-un bol, se presara cu sare si se tin la rece cca 2-3 ore. Rosiile le taiem pe jumatate si indepartam  semintele.
  3. Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei si cateii de usturoi , taiati in 3-4 parti. Se tin cca 1 min la calit apoi adaugam rosiile taiate cubulete.
  4. Se amesteca usor si se lasa pe foc cca 3-4 min apoi se adauga patrunjelul taiat marunt. Se adauga dupa gust sare si piper.
  5. Separat pestii se dau prin faina si se prajesc in ulei incins si se pun pe servetel absorbant.
  6. Pestii prajiti se pun pe platou iar deasupa se adauga compozitia de rosii si usturoi.

Preparatul se serveste cu lamaie.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de peste cu rosiiCiorba de peste cu rosii Ideala in orice sezon , recomandata pentru un pranz sanatos ! Ingrediente Ciorba de peste cu rosii - 6 […]
  • Peste cu sos de smantanaPeste cu sos de smantana Ingrediente  Peste cu sos de smantana 1 kg peste file (merluciu), 100 gr faina , ulei pentru prajit, sare […]
  • File de macrou paneFile de macrou pane Ingrediente 6 buc file de macrou congelat , 3 oua, 3 linguri de faina, sare, piper dupa gust, ulei pentru […]
  • Peste la tigaiePeste la tigaie Ingrediente - Peste la tigaie 3  fileuri de pangasius, 4-5 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare si piper dupa […]
  • Ghiveci de pesteGhiveci de peste Ingrediente Ghiveci de peste 500 gr peste (merluciu)  , 1 morcov, 2 cepe mari, 1 pastarnac, 100 gr […]
  • Plachie de pestePlachie de peste Ingrediente 4 portii - Plachie de peste 3  buc  macrou, 5 cepe,  50 ml ulei , o jumatate de ardei rosu, 0 […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress