Acasa / Retete culinare / Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Ingrediente Gogosi cu ciocolata

2 oua, 1 cub drojdie–  25 gr,  400 gr faina, coaja rasa de la o lamaie, 1 plic zahar vanilat, 10 linguri zahar, 120 ml lapte caldut, ulei pentru prajit, 1 praf de sare.

Decor: ciocolata alba , bombonele colorate

Preparare Gogosi cu ciocolata

  1. Pregatim maiaua – faina se pune intr-un bol mai mare, in mijloc de pune drojdia amestecata cu o lingura de zahar si 3 linguri lapte. Se amesteca usor cu faina si se lasa cca 10 min.
  2. Separat se amesteca ouale cu restul de zahar, restul de lapte, coaja de lamaie, zaharul vanilat si un praf de sare.
  3. Maiaua se amesteca usor cu compozitia de mai sus si faina. Se amesteca usor pana obtinem un aluat omogen ca si consistenta, ca la cozonac.
  4. Aluatul se intinde pe hatie de copt presarata cu faina sub forma de foaie groasa de 1-2 cm. Folosim 2 pahare, unul mai mare si unul mai mic, le ungem marginea cu o picatura de ulei si apoi taiem gogosile. Surplusul de aluat  il framantam din nou si formam  alte gogosi.
  5. Se lasa la crescut pana se dubleaza volumul apoi cu grija se iau de pe hartie si se  prajesc la foc potrivit pe ambele parti.
  6. Se pun intr-un vas cu servetel absorbant , le lasam sa se racesca apoi se glazureaza cu ciocolata alba topita si decoram cu bombonele colorate.

Se servesc ca desert pentru cei mici sau alaturi de o cafea aromata.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Gogosi cu miereGogosi cu miere Ingrediente Gogosi cu miere 600 gr faina, 3 linguri pline cu miere, 1 cub drojdie proaspata,1 lingurita  […]
  • GogosiGogosi Gogosi pufoase , aromate , ca la bunica acasa ! Ingrediente ~ 48 bucati 500 gr faina alba tip 480, 60 gr […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Prajitura NegresaPrajitura Negresa Ingrediente Prajitura Negresa Blat - 2 cani (cana 200 ml ) faina  tip 480 , 5 linguri zahar, 3 linguri […]
  • Gogosi de postGogosi de post Ingrediente Gogosi de post 5 linguri zahar, 250 ml apa calduta, 8  gr drojdie uscata, coaja rasa de la 1 […]
  • Prajitura cu crema de laptePrajitura cu crema de lapte Ingrediente Prajitura cu crema de lapte Blat  ( dimensiune tava- 20x30) -5  oua, 100 gr zahar, 1/2 plic […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress