Acasa / Retete culinare / Gogonele cu usturoi la otet

Gogonele cu usturoi la otet

Ingrediente – Gogonele cu usturoi la otet

gogonele, cantitatea de otet reprezinta 30% din cantitatea de lichid, sare grunjoasa, boabe de mustar, boabe de piper negru, marar uscat, catei de usturoi.

Mod de preparare

  1. In fiecare borcan sterilizat se adauga cate o lingurita boabe de mustar, 5 catei de usturoi, gogonelele spalate, cateva boabe de piepr negru si marar uscat.
  2. Intr-o cratita se adauga solutia din otet , apa si sare (la 1 l solutie  se adauga  300 ml otet, 700 ml apa, 1 lingura de sare).
  3. Cantitatea de solutie pentru 1 borcan  depinde atat de marimea borcanului si a  gogonelelor.
  4. Puteti masura prin adaugarea de apa simpla intr-un borcan cu gogonele , apoi o cantariti.
  5. In functie de rezultat va puteti calcula cantitatea de solutie necesara.
  6. Solutia se pune pe foc la fiert, dupa primele  clocote  se toarna fierbinte peste gogonele.
  7. Se capseaza borcanele, se impaturesc si se lasa pana a doua zi.
  8. Se pastreaza in camara la rece.
  9. Sunt delicioase alaturi de friptura 🙂

Pofta Buna!

 

5 (100%) 1 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Muraturi asortate Muraturi asortate Ingrediente Muraturi asortate morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Castraveti in otetCastraveti in otet Castraveti in otet, o reteta simpla si testata de multi ani. Ingrediente / Timp - 1 ora si 30 minute. 3 kg […]
  • Ardei pentru iarnaArdei pentru iarna Ingrediente - Ardei pentru iarna 5 kg ardei gogosar intreg, 500 ml otet, 400 gr zahar, 100 gr sare […]
  • Muraturi taranestiMuraturi taranesti Ingrediente Muraturi taranesti morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Castraveti muratiCastraveti murati O reteta rapida de castraveti murati. Sunt nelipsiti de la mancarurile pe baza de carne si […]
  • Conopida murataConopida murata Ingrediente Conopida murata 4  buc conopida , 1 varza mica rosie,   1 legatura   frunze de telina,  marar […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress