Acasa / Retete culinare / Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ingrediente Ghiveci de legume

2 buc  morcov, 2 buc  ceapa, 150  gr fasole verde, 250 gr ciuperci din conserva, 1 ardei  gras rosu, 1 ardei gras galben, 5 cartofi, 1/2 varza mica, 4 rosii, 50 ml ulei, sare si piper dupa gust, 150 ml apa calda.




Mod de preparare Ghiveci de legume

  1. Fasolea se curata si se fierbe cca 3 min in apa cu sare. Ciupercile din conserva se scurg si se trec prin apa rece.
  2. Taiem legumele -ceapa (marunt), varza (fasii subtiri) , cartofii (bucati potrivite), ardeii (cubulete) si morcovii (cubulete).
  3. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga ceapa si se lasa sa se caleasca pana devine sticloasa.
  4. Adaugam ciupercile, morcovii si ardeiul. Se amesteca usor si se lasa sa se caleasca cca 5 min apoi se adauga varza si  fasolea.
  5. Amestecam si se lasa inca 5 min la foc mic, amestecand periodic.
  6. Rosiile se curata de pielite  si seminte apoi se calesc pentru 5 min . Intr-un vas termorezistent adaugam legumele , cartofii , sare,  piper dupa gust , rosiile calite si apa calda. Se introduce la cuptor pentru 45-50 min – vasul se acopera pentru primele 20 min .

Se serveste rece sau cald.

Pofta Buna!

ghiveci de legume
ghiveci de legume retetaghiveci de legume reteta (1)

Salvează

Salvează

Salvează

5 (100%) 1 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ghiveci calugarescGhiveci calugaresc Cea mai buna mancare de vara , legume din belsug si sos delicios ! Ingrediente  - 6 portii / Timp […]
  • Tocana de legume cu orezTocana de legume cu orez Ingrediente Tocana de legume cu orez 12 ardei grasi (sau gogosar) , 12 cepe, 12 morcovi,  pulpa de la 5 kg […]
  • Chiftelute in sos (de post)Chiftelute in sos (de post) Ingrediente Chiftelute in sos (de post) Chiftelute - 300 gr soia granule, 1 morcov, 1 ceapa, 50 ml ulei, 1 […]
  • Pilaf de orez cu morcovPilaf de orez cu morcov O mancare rapida , ieftina si extrem de gustoasa! Garnitura perfecta pentru o friptura la […]
  • Varza a la ClujVarza a la Cluj Varza a la Cluj , o reteta traditionala, indragita de romani  si nu numai. Reteta este simpla , ieftina si  […]
  • Piure de legumePiure de legume Ingrediente Piure de legume 500 gr  cartofi, 1 telina mica, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, sare si piper […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress