Acasa / Retete culinare / Ghiveci calugaresc

Ghiveci calugaresc

Cea mai buna mancare de vara , legume din belsug si sos delicios !

Ingrediente  – 6 portii / Timp dePreparare – 1 ora.

6 bucati cartofi
1/4 bucata varza
4 bucati rosii
2 bucati dovlecei
1 bucata ardei gogosar
1 bucata ceapa
1 bucata morcov
200 gr fasole verde
100 ml ulei
dupa gust sare si piper
300 ml apa calda
1 legatura patrunjel verde




Mod de Preparare Ghiveci calugaresc

Vom curata si spala legumele.
Ceapa , dovlecelul si ardeiul se vor taia cubulete. Rosiile se trec prin apa fierbinte , le decojim , le taiem si indepartam semintele.

Fasolea se taie in bucati potrivite si se pune la fiert pentru 15 minute . Cartofii ii taiem in bucati potrivite.

Varza se taie fasii subtiri.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins , adaugam ceapa , ardeiul si morcovul.

ghiveci de legume 2

Amestecam si lasam sa se caleasca usor , cca 3 min. Adaugam rosiile , varza si amestecam.

Se lasa sa fiarba la foc mic , cca 10 minute.

Adaugam fasolea aproape fiarta , apa calda si se continua fierberea inca 15 minute.

ghiveci de legume 3

Adaugam dovleceii, cartofii, sare si piper dupa gust.

ghiveci de legume 4

Se continua fierberea la foc mic pana legumele sunt bine patrunse.

ghiveci de legume 5

La final adaugam patrunjel verde tocat marunt.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ghiveci de legumeGhiveci de legume Ingrediente Ghiveci de legume 2 buc  morcov, 2 buc  ceapa, 150  gr fasole verde, 250 gr ciuperci din […]
  • Orez cu rosiiOrez cu rosii Orez cu legume, cremos si savuros ! Ideal ca fel principal intr-o zi de post sau garnitura perfecta pentru […]
  • Mancare de linteMancare de linte O mancare delicioasa si sanatoasa. Ingrediente - 3 portii / Timp de preparare - 1 ora. 300 gr linte […]
  • Pilaf de orez cu morcovPilaf de orez cu morcov O mancare rapida , ieftina si extrem de gustoasa! Garnitura perfecta pentru o friptura la […]
  • Mancare de cartofi cu ciuperciMancare de cartofi cu ciuperci Satioasa si gustoasa, mancarea de cartofi cu ciuperci este usor de preparat si constituie o masa consistenta […]
  • Tocanita de rosii cu dovleceiTocanita de rosii cu dovlecei Ingrediente Tocanita de rosii cu dovlecei 1 kg rosii, 2 buc ardei gras, 1 dovlecel, 1 ceapa mare, 50 ml […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress