Acasa / Retete culinare / Retete de fripturi / Friptura frageda de porc

Friptura frageda de porc

Ingrediente

1 kg carne de porc ( cotlet sau pulpa), 100 ml ulei, sare, piper, 100 ml apa fierbinte, 100 ml tocanita de legume, 100 ml vin alb, piper, rozmarin, sare dupa gust.

Preparare

Carnea se taie felii potrivite. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga feliile de carne si se lasa la prajit pe ambele parti. Se adauga apa fierbinte si acoperim cratita cu capac. Se lasa sa fierba la foc mic. Se adauga dupa cca 10 min tocanita de legume si vinul. Se lasa sa fiarba cca 40 min. Cand sosul a scazut si carnea a fiert se adauga sare, piper si rozmarin dupa gust. Se poate folosi piper macinat si piper boabe. Friptura se pune intr-o tava pentru servire.

Servire

Se serveste calda alaturi de piure de cartofi si salata.
Friptura frageda de porcFriptura frageda de porc
Friptura frageda de porc, 4.4 out of 5 based on 17 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.4 (17 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Piept de pui cu legumePiept de pui cu legume Ingrediente 1 kg piept de pui, sare, 50 ml ulei, legume la cuptor ( conopida, brocoli, ceapa, morcov, rosii […]
  • Piept de gasca cu ciuperci sotePiept de gasca cu ciuperci sote Ingrediente piept de gasca, 300 gr ciuperci, 40 ml ulei , 40 gr unt, 30 ml vin alb, sare, […]
  • Friptura de porc la tavaFriptura de porc la tava Ingrediente Friptura de porc la tava 1 kg carne de porc ( cotlet sau pulpa),  50 ml ulei, 200 ml apa […]
  • Pomana PorculuiPomana Porcului Ingrediente 1 kg carne porc (muschi, ceafa, pulpa), 2 verze murate, 200 gr tocanita de rosii , cimbru, […]
  • Pulpa de curcan la cuptorPulpa de curcan la cuptor Ingrediente pentru 3 persoane- Pulpa de curcan la cuptor 1 pulpa de curcan cca 800 gr, 10 cuisoare,  200 ml […]
  • Friptura de porc cu ciuperci in sos picantFriptura de porc cu ciuperci in sos picant Ingrediente 1 kg carne de porc, 1 ceapa, 50 ml ulei, 300 ml apa fierbinte, 200 gr ciuperci in saramura, 3 […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress