Acasa / Retete culinare / Retete de fripturi / Friptura de vita cu sos

Friptura de vita cu sos

Ingrediente

1 kg carne de vita fara os, 1 ceapa, 1 ardei, pasta de tomate, 50 ml ulei, 50 ml sampanie, patrunjel, sare.

Preparare

Carnea se taie bucati potrivite . Uleiul se pune intr-o tava si se incinge, se adauga bucatile de carne si se lasa la prajit. Separat ceapa se curata, se spala si se taie fasiute subtiri. Ardeiul se curata de seminte, se spala si se taie feliute. Cand carnea s-a prajit se adauga ceapa si ardeiul ,se adauga 30 ml apa fierbinte, se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand legumele s-au fiert se adauga pasta de tomate si sampania. Se lasa la fiert inca cateva minute. Cand sosul este format se adauga sare dupa gust ,se ia tigaia de pe foc , se lasa cateva momente si se adauga patrunjel tocat marunt.

Servire

Se serveste calda cu garnitura si salata dupa preferinta.
Friptura de vita cu sos Friptura de vita cu sos Friptura de vita cu sos Friptura de vita cu sos
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Friptura de vita la tavaFriptura de vita la tava Friptura de vita la tava se poate regasi cu succes pe orice masa festiva, dar si la un pranz relaxat de […]
  • Friptura de vita cu sos de vinFriptura de vita cu sos de vin Ingrediente - Friptura de vita in sos de vin 1  muschiulet de vita (vitel) sau  antricot- cca 1 kg, piper, […]
  • Snitel de vitaSnitel de vita Ingrediente - Snitel de vita 1 kg carne de  vitel (carne frageda), 2 oua, , 100 g faina, sare, piper, […]
  • Escalop de vita cu ciuperciEscalop de vita cu ciuperci Ingrediente200 gr carne vita, 4 ciuperci,faina 20 gr,sare,piper.boia.vinPreparareSe bate carnea de vita,se […]
  • Pui cu sos de usturoi si mamaligutaPui cu sos de usturoi si mamaliguta Ingrediente1 pui calitatea 1, 1 capatana de usturoi, 5 gr boia de ardei dulce, ulei, vegeta, sare, […]
  • Ceafa de porc la cuptorCeafa de porc la cuptor Friptura frageda si marinata,  la cuptor. Ideala alaturi de o salata cu legume ! Ingrediente 800 gr ceafa […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress