Preferata la mesele in familie, Friptura de curcan la tava este un adevarat deliciu. Pregatita la cuptor si insotita de condimente, Friptura de curcan la tava este frageda si foarte gustoasa.

Usturoiul se curata, se spala si se taie in fasii .

Uleiul se amesteca cu sare si piper.

Carnea de curcan se impaneaza cu usturoi, se unge cu compozitia de ulei si condimente.

Asezam carnea de curcan intr-o tava de copt   si o acoperim cu folie de aluminiu.

Se introduce in cuptorul preincalzit,  la 200 C,  timp de 40 minute.

Indepartam folia de aluminiu, turnam vinul  si  reintroducem tava in cuptor , la aceeasi temperatura.

Lasam friptura la cuptor pana devine usor rumena.

Se serveste alaturi de  garnitura si salata.
Pofta Buna!