Acasa / Retete culinare / Ficatei la tigaie

Ficatei la tigaie

Ingrediente

500 gr ficatei, 2 cepe,150 ml lapte, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1 lingura boia de ardei, piper, sare, 50 gr unt, 25 ml ulei, marar verde.




Preparare

Ficateii se spala in mai multe ape apoi ii punem in lapte pentru 30 minute.
Intr-o tigaie (adanca) topim untul , adaugam uleiul si calim  ceapa taiata marunt . Lasam sa se caleste pana devine sticloasa.
Scurgem ficateii din lapte  si ii adaugam peste ceapa. Lasam sa se prajeasca la foc mediu pana se rumenesc usor, cateva minute.
Separat intr-un bol adaugam 200 ml apa,  cimbru, boia de ardei , sare si  piper dupa gust.
Se amesteca bine si se adauga peste ficatei. Se lasa sa fiarba cca 15 minute la foc mic pana scade sosul.
Se servesc cu pilaf de orez si  marar taiat marunt.
Pofta Buna!
Ficatei de pasare pe risotto
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ficatei cu legumeFicatei cu legume Ingrediente 500 gr ficatei de pui, sare, piper, 1 ardei gras verde, 1 ardei gogosar rosu, 2 rosii, 1 ceapa, […]
  • Ficatei la gratarFicatei la gratar Ficateii la gratar, o varianta rapida pentru masa de pranz sau cina. Sosul de unt si patrunjel completeaza […]
  • Ficatei cu portocaleFicatei cu portocale Ingrediente 1 kg ficatei de pasare, 100 ml ulei, sare, 2 portocale, salata verde […]
  • Ficatei de pui cu ceapaFicatei de pui cu ceapa Stiai care este rolul laptelui in retetele cu ficat? Ei bine, laptele ajuta la extragerea toxinelor din […]
  • Iahnie de dovleceiIahnie de dovlecei Mancare de dovlecei , o reteta usoara , ieftina si extrem de gustoasa! Este sezonul dovleceilor , profitati […]
  • Cartofi umpluti cu branza Cartofi umpluti cu branza Ingrediente Cartofi umpluti cu branza 8 cartofi medii Umplutura: 150 gr branza telemea, 1 ou, 50 gr […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress