Acasa / Retete culinare / Fasole verde cu ardei pentru iarna

Fasole verde cu ardei pentru iarna

Ingrediente Fasole verde cu ardei pentru iarna

3  kg fasole, 1  kg ardei gogosar , 100 ml ulei, sare dupa gust,  frunze de telina verde – cca 10 borcane 750 ml

Mod de preparare Fasole verde cu ardei pentru iarna

  1. Fasolea verde se curata , se spala bine apoi se taie bucati de 4-5 cm.
  2. Se pune la fiert intr-o cratita mai mare cu apa cat sa o acopere.
  3. Separat intr-o oala se caleste ardeiul gogosar  (taiat cubulete) in ulei , cca 5 min.  Se adauga fasolea fiarta si scursa , se amesteca si se lasa cca 5 min  pe foc, amestecand din cand in cand si se potriveste de sare .
  4. Se ia de pe foc , se lasa sa se racesca cateva momente apoi se  pune in borcane sterilizate.
  5. Se apasa usor cu o lingura , astfel incat deasupra sa apara sucul format. Se adauga frunze de telina si se capseaza.
  6. Se sterilizeaza cca 15 min si se lasa sa se racesca la temperatura camerei, impaturite cu un servet de bucatarie.
  7. A doua zi se pun la camara pentru pastrare.

 

 

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Conserva de fasole verdeConserva de fasole verde Ingrediente Conserva de fasole verde fasole, apa, sare, crengute de marar proaspat. Mod de preparare […]
  • Fasole batuta Fasole batuta Ingrediente Fasole batuta 500 gr  fasole uscata,  4 catei de usturoi, 5 linguri ulei, 1 lingurita boia de […]
  • Fasole batuta Fasole batuta Ingrediente 500 gr fasole boabe, sare dupa gust, 200 ml ulei, 1 ceapa , 50 gr bulion. Preparare Fasolea […]
  • Zacusca de fasoleZacusca de fasole Ingrediente - Zacusca de fasole 1 kg gogosar, 1 kg ceapa, 500 gr fasole foabe, 4 morcovi, 500 ml  ulei, 1 […]
  • Rosii cu ardei pentru ciorbeRosii cu ardei pentru ciorbe Iarna prepar ciorbele cu acesta conserva , sunt extrem de gustoase! Rosiile si ardeiul au gustul proaspat […]
  • Compot de visineCompot de visine Ingrediente Compot de visine visine coapte si sanatoase, zahar, apa Mod de preparare Compot de […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress