Tort cu cirese

Ingrediente

Blat: 3 oua, 45 gr zahar, 50 gr faina, un praf de sare, 1 plic de zahar vanilat.
Crema: 500 gr frisca, 100 gr cirese fara sambure, 150 gr zahar, 2 oua, 100 ml lapte.
Decor: cirese

Preparare

Blatul: Ouale se separa, batem albusurile cu 40 ml apa calda, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul, albusul sa nu cada. Se mixeaza si galbenusurile cu 10 ml apa calda, se adauga peste albusuri. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea, vanilia si se amesteca cu albusurile si galbenusurile. Se amesteca usor , compozitia obtinuta se pune la copt intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Se introduce blatul in cuptorul incalzit si se lasa pana se coace. Dupa coacere se lasa sa se raceasca si se portioneaza in 3 foi.
Crema: Intr-un vas se pun ouale, zaharul, laptele, se mixeaza bine si se pune pe Baine-Marie. Se lasa pana obtinem o consistenta cremoasa. Se ia apoi de pe Baine Marie si se lasa la rece. Cand s-a racit compozitia se bate frisca. Crema obtinuta se mixeaza cu frisca batuta treptat.
Formam tortul: se pune pe un platou prima foaie de blat, se adauga crema, apoi cirese, se adauga a doua foaie de blat, crema si cirese, iar ultima foaie de blat. Se imbraca tortul in crema si se decoreaza dupa preferinta cu cirese si crema.

Servire

Se serveste rece.
Tort cu cireseTort cu cireseTort cu cireseTort cu cirese
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Rulada cu capsuniRulada cu capsuni Ingrediente Foaie de rulada: 3 oua, 45 gr zahar, 50 gr faina, un praf de sare, 1 plic de zahar […]
  • Tort de struguriTort de struguri IngredienteBlat:6 oua, 160 gr faina, 1 praf de copt, 30 ml apa rece, 150 gr zahar. Crema:500 gr frisca, 300 […]
  • Inghetata cu cireseInghetata cu cirese Ingrediente 500 gr frisca, 300 gr cirese, 150 gr zahar, 2 oua, 100 ml lapte, esenta de […]
  • Prajitura cu mure si zmeuraPrajitura cu mure si zmeura IngredienteBlat: 3 oua, 100 gr zahar, 130 gr faina, 15 ml apa, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de […]
  • Prajitura cu mere glazurataPrajitura cu mere glazurata Ingrediente Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Umplutura: 4 […]
  • Fursec cu ciocolata si nuca de cocosFursec cu ciocolata si nuca de cocos Ingrediente1 pachet de unt , 2 galbenusuri, 200 gr zahar, 1 praf de copt, un praf sare, vanilie, 5 ml otet, […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress