Tarta cu capsuni

Ingrediente

Aluat de tarta: 150 gr unt, 2 galbenusuri, 120 gr zahar, 1 praf de sare, 1/2 plic de praf de copt stins in otet, faina cat cuprinde.
Crema: 500 ml lapte, 1 plic budinca vanilie, 20 gr faina, 100 gr zahar, vanilie.
Decor:jeleu si capsuni

Preparare

Aluatul de tarta este un aluat fraged. Intr-un vas omogenizam untul cu zaharul, adaugam galbenusurile pe rand, apoi praful de copt stins in otet, sare, si adaugam faina cat cuprinde astfel incat sa obtinem un aluat potrivit. Se introduce la rece pentru 30 minute apoi se intinde cu merdeneaua si se pune foaia de aluat in forma de tarta. Se introduce la cuptorul incalzit inainte si se coace la foc potrivit. Este gata cand devine aurie pe margini. Se lasa la racit, apoi se pune pe un platou. Crema se prepara dupa ce avem foaia de tarta coapta. Intr-un vas dizolvam zaharul, praful de budinca cu faina in lapte rece cca 50 ml. 200 gr lapte se pune la fiert, cand a dat in clocot adaugam compozitia si amestecam bine astfel incat se se fiarba uniform si sa nu se prinda. Se lasa sa fiarba 2 minute , se retrage de pe foc si se adauga vanilia. Se amesteca usor si se toarna in foaia de tarta rece. Se lasa sa se raceasca apoi decoram cu capsuni, iar la sfarsit adaugam jeleul transparent.

Servire

Se serveste rece dupa preferinta cu frisca.
Tarta cu capsuni
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura cu dovleacPrajitura cu dovleac Ingrediente Aluat de briose: 150 gr unt, 150 gr zahar, 2 gr bicarbonat de sodiu stins in 20 ml otet, 2 oua, […]
  • Fursecuri vanilate cu visineFursecuri vanilate cu visine Ingrediente 250 gr unt (margarina), 4 oua, 150 gr zahar, un praf sare, 4 pliculete zahar vanilat,  300 gr […]
  • Prajitura BuzduganPrajitura Buzdugan IngredienteCoji indiene: 6 oua, 150 gr zahar, 180 gr faina, un praf de sare. Sirop de rom: 1 l apa, 200 gr […]
  • Chec VictoriaChec Victoria Ingrediente Chec Victoria 4 oua, 140 gr faina, 140 gr unt, 140 gr zahar, 70 gr nuci curatate, 70 gr rahat, […]
  • Prajitura Greta GarboPrajitura Greta Garbo Ingrediente Aluat pentru foi : 600 gr faina, 2 oua, 250 gr unt sau  margarina, 250 gr smantana , 100 gr […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress