Acasa / Retete culinare / Bucatarie internationala / Rulada cu banane si ciocolata

Rulada cu banane si ciocolata

Ingrediente

Foaie de rulada: 3 oua, 45 gr zahar, 50 gr faina, un praf de sare, cacao, 1 plic de zahar vanilat.
Crema: 3 banane, 100 gr unt, 50 gr zahar.
Decor: ciocolata , crema de banane.

Preparare

Pregatim foaia de rulada: Se separa ouale, albusurile se bat spuma cu zaharul, galbenusurile se mixeaza cu sare, si zahar vanilat. Albusurile se pun peste galbenusuri, se adauga faina si se incorporeaza usor. In bolul in care am batut galbenusurile se adauga cateva linguri de compozitie si se adauga cacao. Se pune compozitia pe o hartie de copt cat dimensiunea unei tavi, se intinde, iar cu ajutorul unui pos adaugam si compoztia cu cacao de forma unor linii, si se introduce in cuptorul incalzit. Se lasa la copt pana capata o tenta aurie. Se pudreaza cu faina si se lasa la rece. Cand s-a racit se desprinde usor de pe hartie.
Crema se obtine din unt spumat cu zahar cca 10-15 minute, se adauga bucati de banane si se omogenizeaza pana se obtine crema. Foaia se unge cu crema, se ruleaza si se introduce la rece. Dupa racire se unge cu un strat subtire de crema, se introduce din nou la rece si se toarna ciocolata cuvertura. Se lasa sa se raceasca , se portioneaza cu ajutorul unui cutit cu lama incalzita apoi se decoreaza cu aveline din crema.

Servire

Se serveste rece.
Rulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolata
Rulada cu banane si ciocolata, 4.8 out of 5 based on 26 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.8 (26 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

3 comentarii

  1. a iesit extraordinar de buna !!!! , foarte simplu de facut si rapid, in circa 20-25 de min e gata totul si e foarte yamy  

    VA:F [10.0.0_1159]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. a iesit extraordinar de buna !!!! , foarte simplu de facut si rapid, in circa 20-25 de min e gata totul si e foarte yamy 

    VA:F [10.0.0_1159]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Din aceste cantitati ies 2 rulade? Asa se vede in imagini.

    Multumesc.

    VA:F [10.0.0_1159]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress