Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Prajitura cu unt si capsuni

Prajitura cu unt si capsuni

Ingrediente

Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare.
Crema: 125 gr unt, 1 ou, 50 ml lapte, 120 gr zahar, esenta de vanilie, dulceata de capsuni.

Preparare

Prepararea blatului: dupa separarea oualelor, batem albusurile cu 40 ml apa calda, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul, albusul sa nu cada. Se mixeaza si galbenusurile cu 10 ml apa calda, se adauga peste albusuri. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea si se amesteca cu albusurile si galbenusurile. Se amesteca usor , compozitia obtinuta se pune la copt intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa pana se coace. Dupa coacere se lasa sa se raceasca. Separat realizam crema:
Intr-o cratita punem zaharul laptele si oul , amestecam bine si punem la fiert amestecand bine pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca cateva minute. Se pune untul taiat cuburi si se mixeaza, pana se spumeaza. Se adauga la sfarsit esenta de vanilie. Blatul se taie in 2 foi si se umple cu crema de unt. Deasupra se unge cu crema de unt si se adauga dulceata de capsuni. Se intinde cu ajutorul unei spatule. Se decoreaza dupa preferinta.Se lasa la rece 1 ora.

Servire

Se serveste rece.
Prajitura cu unt si capsuni Prajitura cu unt si capsuni Prajitura cu unt si capsuni
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura cu prune si piersiciPrajitura cu prune si piersici IngredienteBlat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Crema: 3 oua, […]
  • Prajitura cu lamaiePrajitura cu lamaie IngredienteBlat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Crema: 600 ml […]
  • Prajitura cu branza dulce si afinePrajitura cu branza dulce si afine Ingrediente Blat: 6 oua, 30 ml apa rece, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de […]
  • Prajitura cu FantaPrajitura cu Fanta IngredienteBlat: 5 oua, 100 gr zahar, 1 praf de copt, 120 gr faina, un praf de sare, Crema: 2 plicuri de […]
  • Rulada diplomat cu portocaleRulada diplomat cu portocale Ingrediente Foaie de rulada: 3 oua, 45 gr zahar, 50 gr faina, un praf de sare, 1 plic de zahar […]
  • Prajitura cu mure si zmeuraPrajitura cu mure si zmeura IngredienteBlat: 3 oua, 100 gr zahar, 130 gr faina, 15 ml apa, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress