Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Prajitura cu mere si biscuite

Prajitura cu mere si biscuite

Ingrediente

Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare.
Umplutura: 4 mere, 100 gr unt, 10 gr stafide, rom, 100 gr zahar
Decor: biscuiti rasi

Preparare

Prepararea blatului: dupa separarea oualelor, batem albusurile cu 40 ml apa calda, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul, albusul sa nu cada. Se mixeaza si galbenusurile cu 10 ml apa calda, se adauga peste albusuri. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea si se amesteca cu albusurile si galbenusurile. Se amesteca usor , compozitia obtinuta se pune la copt intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa pana se coace. Dupa coacere se lasa sa se raceasca. Pentru umplutura avem nevoie de mere coapte, se curata de coaja si se rad. Intr-o cratita punem zaharul, merele rase, untul si stafidele. Se amesteca usor si se pun la fiert la foc mic. Se amesteca pe parcursul fierberii si se lasa sa fiarba pana se incorporeaza 3 sferturi din zeama. Cand este gata se lasa sa se raceasca, se adauga la sfarsit rom.Pentru decor avem nevoie de biscuiti, calitate superioara pe care ii radem sau ii zdrobim cu merdeneaua. Pe o tava mai mare se pune o foaie de blat, se adauga 1/3 din umplutura se uniformizeaza si se adauga si a doua foaie. Deasupra punem restul de umplutura, uniformizam si presaram biscuiti rasi. Se lasa la rece pentru 1 ora si se portioneaza. Este o prajitura foarte delicioasa.

Servire

Se serveste rece.
Prajitura cu mere si biscuite
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura cu mere si ciocolata albaPrajitura cu mere si ciocolata alba IngredienteBlat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Umplutura: 4 […]
  • Tort diplomat cu stafideTort diplomat cu stafide Ingrediente Blat: piscoturi Crema: 5 oua, 15 gr gelatina, 700 gr frisca, 200 ml lapte, 150 gr zahar, 50 gr […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Tort ButurugaTort Buturuga IngredienteFoaie de rulada: 3oua, 70 gr zahar, 70 gr faina,20 gr cacao, o lingurita praf de copt, un praf de […]
  • Chec cu stafideChec cu stafide Ingrediente4 oua, 120 gr zahar, 150 gr faina, 20 gr cacao, 40 gr stafide 30 ml ulei, 1 praf de copt, zahar […]
  • Prajitura cu FantaPrajitura cu Fanta IngredienteBlat: 5 oua, 100 gr zahar, 1 praf de copt, 120 gr faina, un praf de sare, Crema: 2 plicuri de […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress