Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Ingrediente

Blat:5 oua, 120 gr zahar, 30 ml ulei, 1 praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare.
Umplutura: 5 mere, vanilie, 100 gr zahar, 40 gr unt.
Decor: zahar pudra

Preparare

Primul pas: umplutura pentru care avem nevoie de mere coapte, acestea se curata de coaja si se rad. Intr-o cratita punem zaharul, merele rase si untul . Se amesteca si se pun la fiert la foc mic. Se amesteca pe parcursul fierberii si se lasa sa fiarba pana se incorporeaza zeama. Cand este gata se lasa sa se raceasca, se adauga la sfarsit vanilie apoi pregatim blatul. Separam ouale, albusul intr-un bol iar galbenusurile in alt bol. Batem ouale spuma, apoi se adauga zaharul, se omogenizeaza pana obtinem o spuma care nu cade cand intoarcem vasul. Galbenusurile se omogenizeaza cu praful de sare si ulei. Se adauga albusurile batute spuma peste galbenusuri, adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana obtinem o compozitie uniforma. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, se adauga jumatate din compoztie, adaugam merele cat mai uniform , iar deasupra restul de compozitie de blat. Se introduce in cuptorul incins la 180-220 gr si lasam pana se coace. Cand ete gata se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca apoi se pudreaza cu zahar farin. Se portioneaza dupa preferinta.

Servire

Se serveste rece, alaturi de ceai sau cafea.
Prajitura cu merePrajitura cu merePrajitura cu merePrajitura cu merePrajitura cu mere
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • AmandinaAmandina IngredienteBlat: 5 oua, 30 gr cacao, 120 gr faina, 1 praf de copt, 120 gr zahar. Crema:2 oua, 100 ml lapte, […]
  • Prajitura cu branza si visinePrajitura cu branza si visine IngredienteAluat: 500 gr faina, 2 oua, 100 gr margarina, 1 praf de copt, 150 gr zahar farin, 50 gr […]
  • Prajitura CabanaPrajitura Cabana IngredienteFoi: 6 oua, 150 gr zahar, 200 gr faina, 50 ml ulei, 1 praf de copt, 1 praf de sare. Crema: 250 gr […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Prajitura cu merePrajitura cu mere Ingrediente 3 oua, 50 ml lapte, 80 gr zahar, 50 gr unt, 120 gr faina, un praf de sare, 1 plic praf de copt, […]
  • Baclava cu alune, nuci, migdaleBaclava cu alune, nuci, migdale Ingrediente 1 pachet foi de placinta, 1 pachet de unt sau margarina Umplutura: alune , migdale coapte, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress