Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Ingrediente

6 oua, 50 gr nuca macinata, 3 linguri de cacao, 300 gr zahar, 1 praf de copt, 200 gr faina, 200 gr unt, 200 gr zahar pudra, 100 ml lapte, 15 gr cafea naturala macinata.

Preparare

Blat:
Se bat 5 albusuri spuma cu 30 ml apa calda, se adauga 100 gr zahar. Separat se bat 5 galbenusuri cu 100 gr zahar si 30 ml apa calda puse pe rand.
Se amesteca usor cu albusurile,cu nuca macinata,o lingura de cacao ,faina si praful de copt. Se coace intr-o tava intinsa si tapetata cu hartie de copt.
Crema:
Se freaca spuma 150 gr unt cu 200 gr zahar pudra . Intr-un bol punem 1 ou, o ligura de faina , cafeaua si 100 ml lapte, se amesteca si le punem la foc mic amestecand pana se ingroase. Cand s-a racit crema se adauga peste untul batut spuma . Cu aceasta crema se umple blatul care a fost taiat in doua ,din crema oprim o lingura si pentru a unge pe deasupra prajitura, dupa care se pune glazura .
Glazura:
100 gr zahar amestecam cu 3 linguri de apa, 2 linguri cacao si 50g unt.
Amestecam componentele intr-o cratita si se fierb 1 minut in clocot apoi se toarna glazura calduta peste prajitura.
Se lasa la rece si se presara nuca deasupra.

Servire

Se serveste rece.
Prajitura cu cafeaPrajitura cu cafeaPrajitura cu cafeaPrajitura cu cafeaPrajitura cu cafeaPrajitura cu cafeaPrajitura cu cafea
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Chec cu stafide si ciocolataChec cu stafide si ciocolata Ingrediente 4 oua, 120 gr zahar, 150 gr faina, 20 gr cacao, 40 gr stafide glazurate cu ciocolata, 30 ml […]
  • Rulada cu banane si ciocolataRulada cu banane si ciocolata Ingrediente Foaie de rulada: 3 oua, 45 gr zahar, 50 gr faina, un praf de sare, cacao, 1 plic de zahar […]
  • Prajitura cu friscaPrajitura cu frisca Pentru ocaziile festive, prajitura cu frisca va fi cu adevarat senzatia tuturor. Dulce, parfumata, cu […]
  • Rulada cu crema de ciocolata si visineRulada cu crema de ciocolata si visine Ingrediente Foaie de rulada: 3oua, 70 gr zahar, 70 gr faina,20 gr cacao, o lingurita praf de copt, un praf […]
  • Chec cu lamaieChec cu lamaie Chec pufos si extrem de aromat ! Lamaia este vedeta in bucataria mea ! Ingrediente pentru 1 chec/timp 1 […]
  • Tiramisu cu romTiramisu cu rom Ingrediente 3 galbenusuri, 100 gr zahar, 250 gr frisca, 150 gr mascarpone, rom, cacao, piscoturi, vanilie, […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress