Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Placintele cu mere

Placintele cu mere

Ingrediente

Aluat: 500 gr faina, 15 gr drojdie, 100 gr zahar, 2 oua, 50 gr unt, sare, 100 ml lapte.
Umplutura:4 mere, 30 gr unt, 50 gr zahar.
Decor: fulgi de migdale, ou.

Preparare

Aluatul se realizeaza exact ca si aluatul de cozonac. Se amesteca drojdia cu laptele caldut, zahar, se amesteca bine, adaugam oul, untul topit, praful de sare apoi faina. Se amesteca bine pana aluatul devine omogen. Daca mai avem nevoie de faina se poate adauga treptat. Separat se rad merele, se amesteca cu zahar, unt, vanilie si se pun la calit. Cand zeama a scazut se lasa la rece. Aluatul se imparte in bucati egale, fiecare bucata se intinde cu merdeneaua se adauga o lingura de umplutura, se impatureste si se adauga cu partea impaturita in jos intr-o tava pe o hartie de copt. Se ung cu ou si se presara fulgi de migdale. Se introduc in coptorul incalzit si se coc la foc potrivit.

Servire

Se servesc calde sau reci.
Placintele cu merePlacintele cu merePlacintele cu merePlacintele cu merePlacintele cu merePlacintele cu mere
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Cornulete cu mereCornulete cu mere Ingrediente1 kg aluat stil frantuzesc. Umplutura: 5 mere, vanilie, 30 gr unt, 100 gr zahar, zahar […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Rulada cu crema de caiseRulada cu crema de caise Ingrediente Rulada cu crema de caise Foaia de rulada: 6 albusuri, 6 linguri zahar, 9 linguri faina, 1/2 […]
  • Cornuri pufoaseCornuri pufoase IngredienteAluat: 500 gr faina, 20 gr drojdie, 100 ml lapte, 2 oua ( 1 ou pentru uns deasupra), 80 gr zahar, […]
  • Cornulete cu mereCornulete cu mere Ingrediente500 gr foietaj Umplutura: 6 mere de vara, 100 gr zahar, 20 gr unt, scortisoara. Decor: zahar […]
  • Rulada cu nucaRulada cu nuca Ingrediente Rulada cu nuca Foaia de rulada: 6  albusuri, 6 linguri zahar, 9 linguri faina, 1/2 plic praf de […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress