Acasa / Retete culinare / Retete de aperitive / Pateuri cu branza

Pateuri cu branza

Ingrediente

Aluat: 800 gr foietaj; Umplutura: 150 gr gris, 200 gr branza telemea, vanilie, 2 galbenusuri.

Preparare

Intr-o cratita cu 200 ml apa se adauga un praf de sare si se pune la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga grisul in ploaie si se amesteca rapid cu telul pana se ingroasa si se da la rece. Branza telemea se rade intr-un bol, se adauga grisul fiert si racit, galbenusurile si amestecam usor. O tava se tapeteaza cu hartie. Pe o masa rece se intinde foietajul, se imparte in parti egale cu diametrul de 15×10 cm, pe fiecare parte se adauga umplutura si se pliaza. Se introduce tava in cuptorul incins si se lasa la copt, pana devin auri.

Servire

Se servesc calde sau reci, ca aperitiv

Pateuri cu branzaPateuri cu branzaPateuri cu branzaPateuri cu branzaPateuri cu branza
Pateuri cu branza, 4.2 out of 5 based on 13 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.2 (13 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Crenvusti in aluatCrenvusti in aluat Ingrediente 200 gr foietaj crud, 6 crenvusti, 1 ou, sare. Preparare Aluatul foietaj se intinde pe […]
  • Foietaj cu vanilie Foietaj cu vanilie Ingrediente 500 gr foietaj crud. Crema: 800 ml lapte , 3 oua, 250 gr zahar, 150 gr amidon, 4 plicuri zahar […]
  • Ceapa rosie umpluta cu icreCeapa rosie umpluta cu icre Ingrediente Ceapa rosie Umplutura : 100 gr icre de crap, 200 gr gris, sare, 200 ml ulei, zeama de lamaie, […]
  • Saratele rapideSaratele rapide Ingrediente Saratele rapide 300 gr foietaj , sare. Mod de preparare Foietajul se intinde intr-o […]
  • Strudel cu dovleacStrudel cu dovleac Ingrediente500 gr foietaj crud. Umplutura: 300 gr dovleac ras, 50 gr gris, 100 gr zahar, 30 gr unt. Decor: […]
  • Pangasius panePangasius pane Ingrediente4 file de pangasius, sare, ulei pentru prajit. Sos pane: 2 oua, faina, apa, sare.PreparareFileul […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress