Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Inghetata de menta

Inghetata de menta

Ingrediente

100 gr menta proaspata, 1 cutie de mascarpone, 700 gr frisca, 200 ml lapte, 4 galbenusuri, 200 gr zahar.

Preparare

Galbenusurile se freaca cu zahar apoi putin cate putin adaugam laptele pana se incorporeaza. Se pune vasul pe o baie de abur si amestecam continuu pana compozitia incepe sa capete consistenta . Se ia vasul de pe baia de abur si se lasa la rece. Cand compozitia s-a racit se amesteca cu frunzele de menta proaspata maruntite. Se mixeaza cca 2 minute apoi se strecoara. Separat se bate frisca cu zahar, cand devine spumanta adaugam mascarpone si compozitia cu menta. Se omogenizeaza bine si se pune in forme la rece. Cand este gata se pune in cupe si se decoreaza cu frunze de menta proaspete.

Servire

Se serveste rece.
Inghetata de mentaInghetata de mentaInghetata de mentaInghetata de mentaInghetata de menta
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Inghetata cu ciocolata amaruieInghetata cu ciocolata amaruie Ingrediente100 gr ciocolata amaruie, 1 cutie de mascarpone, 700 gr frisca, 200 ml lapte, 4 galbenusuri, 200 […]
  • Inghetata de lamaieInghetata de lamaie Ingrediente 1 cutie mascarpone, 400 ml frisca vegetala, 2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, 1 lamaie […]
  • Inghetata de pepene galbenInghetata de pepene galben Ingrediente 1 cutie mascarpone, 400 ml frisca vegetala, 2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, o […]
  • Inghetata cu bananeInghetata cu banane Ingrediente1 cutie mascarpone, 400 ml frisca vegetala, 2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, 3 banane, […]
  • Inghetata cu nucaInghetata cu nuca Ingrediente 1 cutie mascarpone, 400 ml frisca vegetala, 2 galbenusuri, 100 ml lapte, 200 gr zahar, 30 gr […]
  • Tort de struguriTort de struguri IngredienteBlat:6 oua, 160 gr faina, 1 praf de copt, 30 ml apa rece, 150 gr zahar. Crema:500 gr frisca, 300 […]

kalapod.net%20

1 Comentariu

  1. Cutia de mascarpone in ce cantitate deoarece in magazine le gasesti de  la 200 g pana la 500g

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress