Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Clatite cu branza dulce la cuptor

Clatite cu branza dulce la cuptor

Ingrediente 3 portii – Clatite cu branza dulce la cuptor

Pt 6 foi  : 1 ou, 400 ml lapte, 1 praf de sare, 50 gr zahar, esenta de vanilie, 100 gr faina, ulei pentru prajit, un cub de unt.

Umplutura: 100 gr branza dulce, stafide, 50 gr zahar, coaja de lamaie rasa, 1 ou.

Pentru decor:  zahar farin vanilat, 100 gr smantana , 2 pliculete zahar vanilat , coaja de lamaie rasa, stafide.

Mod de preparare

  1. Intr-un bol batem oul, adaugam usor laptele, vanilia, praful de sare si zaharul amestecand continuu.
  2. La final adaugam toata  faina si amestecam rapid pana se incorporeaza. Se incinge o tigaie teflonata, adaugam cateva picaturi de ulei, miscam usor apoi adaugam 1 lus (polonic) de compozitie si rapid miscam  tigaia astfel incat aluatul sa acopere toata suprafata.
  3. Se coace clatita la foc mediu cateva minute, cand incepe sa se desprinda de pe margini si  este coapta se intoarce rapid. Se lasa sa se coaca si pe a doua parte cateva secunde.
  4. Operatiunea se continua  🙂
  5. Umpluturase obtine  amestecand  ingredientele pana obtinem o compozitie omogena.
  6. Se umplu clatitele pe a doua fata coapta,  adaugam compozitie se pliaza  marginile si rulam.
  7. Ungem cu unt un vas  termorezistent , adaugam clatitele si  pudram cu zahar farin vanilat.
  8. Se introduce in  cuptorul incalzit  pentru cca 20 min la foc mediu.
  9. Se pun pe farfurie  cate doua, se adauga smantana amestecata cu zahar vanilat, se decoreaza cu stafide si coaja de lamaie rasa.
  10. Dupa preferinta se poate adauga zahar farin vanilat.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Tarta rapida cu branzaTarta rapida cu branza Ingrediente Aluat:150 gr unt, 100 gr zahar, 1 plic praf de copt stins in zeama de lamaie, 2 galbenusuri, 1 […]
  • Clatite cu dulceata de visineClatite cu dulceata de visine Ingrediente Foi de clatite : 2  ou, 800 ml lapte, 1 praf de sare, 50 gr zahar, esenta de vanilie, 150 ~ 200 […]
  • Clatite cu branza dulce si afine la cuptorClatite cu branza dulce si afine la cuptor Ingrediente Clatite cu branza dulce si afine la cuptor Pt 6 foi : 2 oua , 500 ml lapte, 1 praf de sare, 50 […]
  • Clatite cu inghetataClatite cu inghetata Ingrediente Foi de clatite : 2  oua, 800 ml lapte, 1 praf de sare, 50 gr zahar, esenta de vanilie, 150 ~ […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Prajitura Alba ca zapadaPrajitura Alba ca zapada Ingrediente 4 Foi:150 ml ulei, 3 oua, 150 gr zahar, 1 plic amoniu stins in 10 ml otet, un praf de sare, […]

loading…


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress