Acasa / Retete culinare / Retete de dulciuri / Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere

Ingrediente

300 gr orez, 200 gr zahar, 1l lapte, 2 oua, vanilie, sare.
Umplutura: 5 mere, 100 gr zahar, scortisoara, vanilie, 20 gr unt.
Pesmet si unt pentru vas.

Preparare

Laptele se pune intr-o cartita la fiert, cand a dat in fiert se adauga orezul trecut prin apa rece. Se lasa sa fiarba la foc mic si se amesteca ca sa nu se prinda. Cu cateva minute inainte de a-l lua de pe foc, se adauga zaharul si praful de sare. Cand este gata se lasa la rece, se adauga si vanilia.
Separat se pregatesc merele , se curata, se spala, apoi se rad si se pun intr-un vas cu unt si zahar pe foc la calit. Spre final se adauga scortisoara si vanilie. Cand orezul s-a racit se adauga ouale batute, albusurile spuma si galbenusurile. Se amesteca astfel incat sa incorporam albusurile cat mai usor. Se unge un vas sau o tava cu unt, se tapeteaza cu pesmet. Se adauga un strat de orez cu lapte, un strat de mere, astfel incat la final sa avem 3 straturi de orez si 2 straturi de mere. Se introduce la cuptorul incalzit si se lasa pana se coace. Cand este gata se lasa sa se raceasca cateva momente apoi se portioneaza.

Servire

Se serveste calda sau rece cu scortisoara , sirop de fructe sau frisca.
Budinca de orez cu mereBudinca de orez cu mereBudinca de orez cu mereBudinca de orez cu mereBudinca de orez cu mereBudinca de orez cu mere
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Cornuri pufoaseCornuri pufoase IngredienteAluat: 500 gr faina, 20 gr drojdie, 100 ml lapte, 2 oua ( 1 ou pentru uns deasupra), 80 gr zahar, […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Chec marmorat cu nucaChec marmorat cu nuca Checul este unul dintre deserturile preferate ale romanilor. Se prepara rapid, cu ingredient simple, pentru […]
  • Tarta cu fructeTarta cu fructe IngredienteAluat de tarta: 2oua, 1 pachet margarina, 200 gr zahar, 1 praf de copt,faina cat cuprinde, un […]
  • Chec cu nucaChec cu nuca Ingrediente Chec cu nuca 4 oua, 6  linguri zahar, 10 linguri  faina, 1 lingura  cacao , 3 linguri ulei, 1 […]
  • Cornulete cu mereCornulete cu mere Ingrediente500 gr foietaj Umplutura: 6 mere de vara, 100 gr zahar, 20 gr unt, scortisoara. Decor: zahar […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress