Acasa / Retete culinare / Drob de pui

Drob de pui

Ingrediente Drob de pui

600 gr  ficat de pui, 1 piept de pui dezosat,600 gr pipote si inimioare, 1 legatura  ceapa verde, 1 legatura usturoi verde, 2  legaturi marar ,  2 oua,  sare si piper dupa gust, 1 ou batut pentru uns  suprafata.




Mod de preparare Drob de pui

    1. Pieptul de pui impreuna cu pipotele si inimioarele se spala si se fierb  cu sare, cca 20  min.
    2. Se lasa sa se raceasca, se taie cubulete, apoi se trece prin masina de tocat carne.
    3. Ficateii se spala si se pun la fiert pentru 5 min, in apa cu sare. Ceapa , usturoiul si mararul le taiem  marunt.
    4. Pieptul de pui, inimioarele , pipotele,  ficateii, ceapa verde, usturoiul, mararul se trec prin masina de tocat.
    5. Compozitia formata se pune intr-un bol. Se adauga ouale batute, sare si piper dupa gust.
    6. Intr-o tava de cozonac se aseaza hartie de copt , se adauga compozitia si se intinde uniform.
    7. Se unge cu ou la suprafata , pentru a obtine o crusta aurie si se  introduce  la copt cca 20-30 min.

Se lasa sa se racesca complet apoi se taie felii.

Se serveste cu legume crude.

Pofta Buna!

Salvează

Drob de pui, 4.2 out of 5 based on 20 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.2 (20 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Drob de miel traditionalDrob de miel traditional Ingrediente 1 kg maruntaie de miel(ficat, inima, rinichi), 500 gr carne de miel , 3 oua crude, 5 oua […]
  • Ciorba RadauteanaCiorba Radauteana Ingrediente 1 piept de pui, 2 morcovi,2 cartofi, 1 radacina de pastarnac sau 1 patrunjel, 2 ardei gras, 1 […]
  • Stufat de mielStufat de miel Ingrediente 1,5 kg carne de miel cu os, 5 legaturi de ceapa verde, 5 legaturi usturoi verde, 1 legatura […]
  • Oua umplute cu branza si ceapa verdeOua umplute cu branza si ceapa verde Ingrediente Oua umplute cu branza si ceapa verde 6 oua,  3 linguri branza dulce,  2 fire de ceapa verde, 3 […]
  • Pui cu susanPui cu susan Ingrediente Pui cu susan 1 piept de pui dezosat, 2 oua, 3 linguri de  faina, 150 gr susan, sare si piper […]
  • Oua umplute cu verdeataOua umplute cu verdeata Ouale umplute reprezinta un aperitiv apreciat de romani, in special la ocaziile festive si sarbatorile […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress