Acasa / Retete culinare / Drob de miel traditional

Drob de miel traditional

Ingrediente

1 kg maruntaie de miel(ficat, inima, rinichi), 500 gr carne de miel , 3 oua crude, 5 oua fierte, verdeata
(2 legaturi ceapa verde,2 legaturi  usturoi verde, 1 legatura patrunjel, 1 legatura ),  1 lingura de untura , sare si piper dupa gust, 1 prapure de miel.

Preparare

  1. Maruntaiele si carnea se fierb in apa cu sare, la foc mic.
  2. Dupa fierbere se trec prin masina de tocat carne si se amesteca cu ouale crude, verdeata tocata marunt, apoi adaugam sare si piper . Intr-o tava unsa cu untura asezam prapurele ( inainte se tine cateva minute  in apa calda) , adugam un strat de compozitie, punem pe mijloc oua fierte si apoi restul de compozitie. Se impatureste cu prapurele ramas si se pune in cuptor. Se coace la  foc mic. Cand drobul capata o  crusta aurie se scoate din cuptor.

Servire

Se serveste cald sau rece, alaturi de legume crude.

Sugestii

Produs traditional Sarbatorilor de Paste!

 

Drob de miel traditionalDrob de miel traditionalDrob de miel traditionalDrob de miel traditionalDrob de miel traditional
Drob de miel traditional, 4.0 out of 5 based on 5 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.0 (5 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Drob de puiDrob de pui Ingrediente Drob de pui 600 gr  ficat de pui, 1 piept de pui dezosat,600 gr pipote si inimioare, 1 […]
  • Muschi de porc afumatMuschi de porc afumat Ingrediente Muschi de porc afumat 1 muschi de porc proaspat  cca 1-2 kg portionat in bucati potrivite cca […]
  • Oua umplute cu maionezaOua umplute cu maioneza Ingrediente Oua umplute cu maioneza 6-10 oua, maioneza, mustar, sare, piper, boia de ardei dulce. Mod de […]
  • Jumari cu ceapaJumari cu ceapa Ingrediente 1 kg slanina proaspata cu strat subtire de carne- de preferat, 50 gr untura, sare, […]
  • Tochitura ardeleneascaTochitura ardeleneasca Ingrediente Tochitura ardeleneasca 600 gr carne de porc (spata) , 4 carnati semiafumati, 2 cepe mari, 5 […]
  • Ciorba de vacuta cu legumeCiorba de vacuta cu legume Ingrediente - Ciorba de vacuta cu legume 600 grame de carne de vita (coasta), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress