Acasa / Retete culinare / Crap cu piure de telina

Crap cu piure de telina

Ingrediente Crap cu piure de telina

1 file de crap , 20 ml ulei, sare si piper, dupa gust, zeama de la 1/2  lamaie.

Piure de telina – 1 telina cca 700-800 gr, 1 ceapa, 50 gr unt, sare si piper, dupa gust.

Mod de preparare Crap cu piure de telina

  1. Fileul de crap se taie in bucati potrivite si se presara cu sare si piper.
  2. Telina se curata de coaja , se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie in 4 parti.
  3. Telina si ceapa se pun la fiert in apa cu 1/2 lingurita de sare. Cand telina s-a fiert se pune impreuna cu ceapa intr-un bol , se adauga untul, sare si piper dupa gust. Se mixeaza cu un blender de mana, pana obtinem un piure pufos. Se pastreaza la loc cald.
  4. Cand  piureul de telina este gata pregatim pestele.
  5. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins apoi se adauga pestele. Se frige cca 5 min pe fiecare parte. Spre sfarsit se adauga zeama de lamaie si se mai lasa 1-2 min. Se potriveste de sare si piper.
  6. Se serveste imediat cu piure de telina si lamaie. Este o bunatate !

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Peste cu sos de smantanaPeste cu sos de smantana Ingrediente  Peste cu sos de smantana 1 kg peste file (merluciu), 100 gr faina , ulei pentru prajit, sare […]
  • Ciorba de peste cu rosiiCiorba de peste cu rosii Ideala in orice sezon , recomandata pentru un pranz sanatos ! Ingrediente Ciorba de peste cu rosii - 6 […]
  • Hering cu rosii si usturoiHering cu rosii si usturoi Ingrediente Hering cu rosii si usturoi 1 kg hering (baby), 8 catei usturoi, 4 rosii , ulei , 100 gr […]
  • Peste marinat in sos de rosiiPeste marinat in sos de rosii Ingrediente Peste marinat in sos de rosii 1 kg peste (macrou, merluciu, cod), 3 linguri ulei, 3 linguri […]
  • Peste in pesmet Peste in pesmet Ingrediente Peste in pesmet 3 file pangasius, 150 gr pesmet, 50 gr unt, sare si piper dupa gust, 1/2 […]
  • Peste la cuptor cu lamaiePeste la cuptor cu lamaie Ingrediente Peste la cuptor cu lamaie 6  buc trunchi de  macrou, 12  felii de lamaie, 40 ml ulei de […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress