Compot de visine
Ingrediente Compot de visine
visine coapte si sanatoase, zahar, apa
Mod de preparare Compot de visine
- Visinele se spala si se curata de codite. Asezam fructele in borcane ( cca 3 sferturi din capacitatea lor ) , 3 linguri de zahar (pentru fiecare borcan de 400 gr ) si turnam apa pana la filet (lasam borcanul gol de un deget).
- Capsam borcanele apoi le rasturnam de cateva ori ca sa se dizolve zaharul.
- Intr-o cratita mai mare se pune un prosop de bucatarie impaturit in 2 straturi , adaugam borcanele si se umple vasul cu apa pana aproape de capace.
- Punem cratita la foc mic sa fiarba 30-35 min . Acoperim vasul cu un servet de bucatarie si lasam sa se raceasca (lent ) pana a doua zi.
Inainte de a aseza compotul la camara se verifica daca borcanele sunt bine etansate.
