Acasa / Retete culinare / Compot de gutui

Compot de gutui

Ingrediente Compot de gutui

1 l apa, 300 gr  zahar, 5  gutui mari (cca 1 kg ), zeama de la 1 lamaie, 1 baton scortisoara.

Mod de preparare Compot de gutui

 

  1. Intr-o cratita se pun la fiert pentru 10 min –  zaharul , apa si batonul de scortisoara .
  2. Gutuile se spala, se curata de coaja  si de cotor. Le taiem  in cuburi  si se pun in sirop impreuna cu zeama de lamaie. Se lasa sa fiarba cca 10 min la foc mic. Batonul de scortisoara se scoate din compot. Se iau apoi gutuile cu o lingura de supa, se aranjeaza in borcane si se toarna siropul peste ele. Se capseaza si se fierb in bain-marie  20  min. Se scot borcanele pe un blat din lemn, se impaturesc in servete de bucatarie si se lasa pana a doua zi la temperatura camerei. Se pastreaza la loc racoros si aerisit.

Compotul de gutui se serveste ca atare sau insotind alte deserturi , precum clatite sau prajituri.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Peltea (jeleu) de gutuiPeltea (jeleu) de gutui Ingrediente Peltea (jeleu) de gutui 1 kg gutui (puteti folosi doar coji si cotoare), 1 kg zahar, 1 lingura […]
  • Pui cu gutuiPui cu gutui Ingrediente Carne de pui, ulei, sare, 2 gutui, zahar caramel. Preparare Intr-o tigaie cu putin ulei punem […]
  • Castraveti pentru iarnaCastraveti pentru iarna Cum se fac castravetii pentru iarna? Retete castraveti pentru iarna. Retete muraturi. Retete pentru […]
  • Zacusca de gogoneleZacusca de gogonele Ingrediente Zacusca de gogonele 2 kg gogonele, 2 kg gogosari, 1 kg morcovi, 1 borcan sos de rosii cu ardei […]
  • Zacusca dieteticaZacusca dietetica Zacusca de vinete cu ardei in varianta dietetica,  delicioasa si aspectuoasa , ideala pentru cei care tin […]
  • Sfecla rosie pentru iarnaSfecla rosie pentru iarna Sfecla rosie este o legume savuroasa, in special atunci cand este murata sau adaugata in diverse preparate, […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress