Acasa / Retete culinare / Ciorba de pui cu salata verde

Ciorba de pui cu salata verde

Ingrediente Ciorba de pui cu salata verde

1 kg carne de pui ( aripioare + tacam), 1 ceapa, 1 morcov, 2 salate verzi, 200 gr smantana, 1 galbenus, sare , piper dupa gust, 1 legatura de patrunjel .

Mod de preparare Ciorba de pui cu salata verde

  1. Legumele se spala si se curata. Morcovii se taie rondele iar ceapa se taie marunt.
  2. Salata verde se desface si  se spala bine.
  3. Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in 3-4 l apa cu sare. In timpul fierberii se spumeaza .
  4. Cand carnea s-a fiert pe jumatate, adaugam ceapa, morcovul  si si lasam sa fiarba  acoperita ,la foc mic.
  5. Separat in 2 l apa fierbinte se introduce salata verde si se lasa sa fiarba cca 5 min.  Se scoate cu o spumiera , se lasa cateva momente sa se racesca apoi se taie marunt.
  6. Cand ciorba este aproape gata se adauga salata maruntita si se mai lasa sa fiarba cca 5 min.
  7. Se adauga sare , piper dupa gust si se ia de pe foc. Smantana se amesteca  cu galbenusul de ou si se dizolva cu putina supa. Se introduce in ciorba si se amesteca. La sfarsit se  adauga patrunjel verde taiat marunt.

Se serveste cu lamaie.

Pofta Buna!

Ciorba de pui cu salata verde
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ostropel de puiOstropel de pui Ingrediente  Ostropel de pui 1 kg  carne de pui (pulpe , piept ), 2 buc ceapa, 1 ardei  gogosar, 5 rosii […]
  • Ciorba de porc cu ouCiorba de porc cu ou Ingrediente Ciorba de porc cu ou 1 kg coasta de porc afumata , 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 4  […]
  • Stufat de puiStufat de pui Primavara aduce cu ea in piete tarabe pline de verdeturi, urzici, loboda si alte trufandale proaspete, care […]
  • Ciorba de peste cu rosiiCiorba de peste cu rosii Ideala in orice sezon , recomandata pentru un pranz sanatos ! Ingrediente Ciorba de peste cu rosii - 6 […]
  • Ciorba de verdeturiCiorba de verdeturi Cum prepar ciorba de verdeturi ? Reteta Ciorba de verdeturi. Ciorba cu smantana. Ciorba de verdeturi,  o […]
  • Ciorba de puiCiorba de pui Ingrediente - Ciorba de pui 1 kg  carne de pui (aripioare+tacamuri ), 1 morcov, 1 pastranac, 1 telina mica, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress