Acasa / Retete culinare / Ciorba de pui

Ciorba de pui

Ingrediente – Ciorba de pui

1 kg  carne de pui (aripioare+tacamuri ), 1 morcov, 1 pastranac, 1 telina mica, 2 ardei gogosar (verde si rosu), 1 ceapa, 2 cartofi, 5 buchetele conopida,  5  rosii proaspete, 1 legatura de patrunjel , sare si piper dupa gust.

Pentru servire: smantana, lamaie sau otet.

Mod de preparare Ciorba de pui

  1. Legumele se spala si se curata. Morcovii, telina, ardeiul, ceapa, cartofii se taie cubulete.
  2. Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in 3-4 l apa cu sare. In timpul fierberii se spumeaza .
  3. Cand carnea s-a fiert pe jumatate, adaugam legumele, mai putin cartofii si si lasam sa fiarba  acoperita ,la foc mic.
  4. Cu 10 min inainte de a lua ciorba de pe foc se adauga  cartofii taiati cubulete.
  5. Cand ciorba este gata  se adauga  patrunjel  tocat marunt,  sare si piper dupa gust.

Dupa preferinta se poate servi cu lamaie.

Pofta Buna!

5 (100%) 1 voturi
Voteaza
starshiners.ro

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de pui cu salata verdeCiorba de pui cu salata verde Ingrediente Ciorba de pui cu salata verde 1 kg carne de pui ( aripioare + tacam), 1 ceapa, 1 morcov, 2 […]
  • Ciorba taraneasca de gainaCiorba taraneasca de gaina Ciorba taraneasca de gaina este gustoasa si aromata, perfecta pentru o masa in familie, dar si dupa o zi […]
  • Ciorba de porcCiorba de porc Ingrediente - Ciorba de porc 1 kg carne de porc cu os, 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 4  rosii, 1 […]
  • Ciorba de curcan cu legumeCiorba de curcan cu legume Ingrediente Ciorba de curcan cu legume 700 grame de carne de curcan  (aripi, spinari, piept), 2 morcovi, 1 […]
  • Ciorba de pui cu orezCiorba de pui cu orez Ingrediente Ciorba de pui cu orez 1 kg  carne de pui (aripioare+tacamuri ), 1 morcov, 1 pastranac, 1 telina […]
  • Ciorba de perisoare cu smantanaCiorba de perisoare cu smantana Ingrediente Ciorba de perisoare cu smantana- 4 portii 4 costite de porc, 1 morcov mare, 30 ml ulei, 2 cepe, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress