Acasa / Retete culinare / Ciorba de cocos afumat cu zeama de varza

Ciorba de cocos afumat cu zeama de varza

Ingrediente Ciorba de cocos afumat cu zeama de varza

1 kg  carne de cocos (afumat) , 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 1 ardei gras rosu,   patrunjel verde, leustean, 1 l zeama de varza, sare dupa gust, 1/2 lingurita boia de ardei dulce.

Mod de preparare Ciorba de cocos afumat cu zeama de varza

  1. Carnea de cocos portionata  se pune intr-o oala cu 2 l apa rece. Cand apa a dat in clocot si apare spuma , se indeparteaza cu ajutorul unei spumiere . Fiind pasare crescuta la tara se lasa la fiert mai mult, cca 2 ore , la foc mic.
  2. Se adauga legumele taiate cubulete ( ceapa, morcov, telina,ardei ) , boia de ardei si se lasa din nou la fiert.
  3. Cand carnea si legumele sunt fierte se adauga zeama de varza , sare dupa gust si se mai lasa cca 5 min la fiert.
  4. Se adauga patrunjel si leustean din belsug.

Se serveste calda cu piper si smantana.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de cocosCiorba de cocos Ingrediente 500-800 gr carne de cocos, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 5 rosii proaspete, fidea, patrunjel […]
  • Ciorba de porc cu fasole verde si smantana Ciorba de porc cu fasole verde si smantana Ingrediente Ciorba de  porc cu fasole verde si smantana 500 gr fasole verde, 400 gr costita de porc, 1 […]
  • Ciorba taraneascaCiorba taraneasca Mari consumatori de ciorba, romanii cu siguranta vor aprecia aceasta ciorba taraneasca cu carne de porc. Se […]
  • Supa-crema de legumeSupa-crema de legume O modalitate apetisanta de a introduce mai multe legume in alimentatie este supa crema de legume. Se prepara […]
  • Ciorba de legume cu carneCiorba de legume cu carne Ingrediente Ciorba de legume cu carne 1 kg carne de porc cu os , 4 cartofi, 1 telina mica, 1 pastranac, 1/2 […]
  • Ciorba de fasole verde cu carne de porcCiorba de fasole verde cu carne de porc Ingrediente Ciorba de fasole verde cu carne de porc 500 gr fasole verde, 400 gr  costita de porc,  1 […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress