Chec de post cu dulceata si cacao

Ingrediente Chec de post cu dulceata si cacao

2 cani  faina, 2  cani  de apa , 1 cana de  zahar, 200 gr margarina topita, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare , 3 linguri  cacao, 150 gr  dulceata de cirese.
Glazura – 3 linguri  zahar, 1 lingura ulei, 4 linguri apa, esenta de rom, nuca de cocos.

Preparare Glazura

• Intr-un vas se amesteca zaharul, apa  si  cacao .
• Se pune pe foc amestecand continuu,   pana la punctul de fierbere.
• Se inchide focul, se adauga esenta de rom  si mai amestecam cca 1 min.

Preparare Chec

• Intr-un vas se adauga : margarina , dulceata, zaharul, apa, zaharul vanilat, praful de copt, sare.
• Se amesteca energic cca 1 min apoi se adauga faina amestecata cu cacao.
• Se amesteca pana se incorporeaza si obtinem o compozitie omogena.
• Se tapeteaza o tava de cozonac cu hartie de copt, se adauga compozitia obtinuta  si se introduce in cuptorul incalzit la 160 C si se lasa la copt cca 30-40 min.
• Se lasa sa se racesca cateva minute apoi se glazureaza si se decoreaza cu nuca de cocos.

Sfat –Glazura se pregateste cand checul este gata.Se lasa sa se racesca complet apoi se portioneaza. Se serveste rece.

Pofta Buna!