Acasa / Retete culinare / Castraveti pentru iarna

Castraveti pentru iarna

Cum se fac castravetii pentru iarna? Retete castraveti pentru iarna. Retete muraturi. Retete pentru iarna.

Castraveti pentru iarnaIngrediente 9 borcane 800 gr

3 kg castraveti, 2 l apa, 600 ml otet, 130 gr zahar, 70 gr sare neiodata, 2 linguri piper boabe, 2 cepe, 1 morcov, 3 capatani usturoi crud (verde) , 9 foi dafin, 2 lingurite cimbru uscat.


Mod de preparare Castraveti pentru iarna

Spalam si curatam legumele. Ceapa si morcovul le vom  taia rondele. Capataniile de usturoi le taiem felii.
In fiecare borcan asezam piper boabe, 1 foaie de dafin, rondele de ceapa si morcov, felii de usturoi si cimbru uscat.Asezam castravetii in borcane , astfel incat sa fie cat mai aranjati si mai adaugam cateva rondele de ceapa.
Castraveti pentru iarnaIntr-o oala asezam zaharul, sarea apoi  turnam otetul si apa.


Amestecam si punem pe foc, iar dupa primul clocot se ia si se pune deoparte pentru 2 minute.
Compozitia se toarna fierbinte peste castraveti si inchidem ermetic cu capace.
Castraveti pentru iarnaSterilizam borcanele  pentru 20 minute si le lasam  sa se racesca in apa.

Verificam daca sunt inchise bine si le punem in camara.

Castravetii se pot consuma in 3-4 saptamani .

Pofta Buna!

5 (100%) 11 voturi
Voteaza
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Muraturi asortate Muraturi asortate Ingrediente Muraturi asortate morcovi, ardei gogosar, gogonele , conopida,  castraveti. Pentru fiecare […]
  • Castraveti murati cu sfecla rosieCastraveti murati cu sfecla rosie Castravetii murati cu sfecla rosie au un aspect deosebit , sunt deliciosi si se pregatesc rapid. Incearca si […]
  • Zacusca de gogoneleZacusca de gogonele Ingrediente Zacusca de gogonele 2 kg gogonele, 2 kg gogosari, 1 kg morcovi, 1 borcan sos de rosii cu ardei […]
  • Bomboane de ciocolataBomboane de ciocolata Bomboane de ciocolata pregatite in casa , cu aroma de portocale si migdale. Ingrediente Bomboane de […]
  • Castraveti muratiCastraveti murati O reteta rapida de castraveti murati. Sunt nelipsiti de la mancarurile pe baza de carne si […]
  • Castraveti in otetCastraveti in otet Castraveti in otet, o reteta simpla si testata de multi ani. Ingrediente / Timp - 1 ora si 30 minute. 3 kg […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress