Acasa / Retete culinare / Budinca de gris cu scortisoara

Budinca de gris cu scortisoara

Ingrediente

1 l lapte, 250 gr gris, 150 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 2 albusuri, 5 gr sare.

Sirop: 80 gr zahar, 1 plic de zahar vanilat, 50 m apa, 1 baton scortisoara.

Decor: scortisoara, sirop, baton de scortisoara , frunze proaspete de menta.

 

Mod de preparare

  1. 800 ml lapte se pune  la fiert , restul de lapte , rece, se amesteca cu gris intr-un bol. Albusurile se bat spuma.
  2. Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga laptele cu grisul, sare si zahar.
  3. Se amesteca continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc apoi  adaugam albusurile batute spuma treptat, amestecand pana se incorporeaza.
  4. Se pune in boluri , apoi se lasa sa se racesca.
  5. Separat pregatim siropul: zaharul se amesteca cu apa , zahar vanilat , adaugam batonul de scortisoara si se pune la fiert, se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se lasa sa se racesca.
  6. Cand budinca s-a racit complet se scoate din bol prin rasturnare, se pune cu grija pe farfurie, se adauga sirop apoi se decoreaza cu scortisoara macinata, baton de scortisoara  si  frunze proaspete de menta.
  7. Se serveste rece.

Pofta Buna!

Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Budinca de orez cu piersiciBudinca de orez cu piersici Ingrediente Budinca de orez cu piersici 1 l lapte, 200 gr orez cu bob rotund, 50 gr zahar, 1 lingurita […]
  • Prajitura cu branza dulcePrajitura cu branza dulce Ingrediente Prajitura cu branza dulce Foi :  3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 […]
  • Prajitura cu mere si crema de untPrajitura cu mere si crema de unt Ingrediente Blat: 6 oua, 120 gr zahar, 1/2 plic praf de copt, 150 gr faina, 1 praf de sare. Umplutura: 4 […]
  • Clatite cu branza dulce si afine la cuptorClatite cu branza dulce si afine la cuptor Ingrediente Clatite cu branza dulce si afine la cuptor Pt 6 foi : 2 oua , 500 ml lapte, 1 praf de sare, 50 […]
  • Prajitura NegresaPrajitura Negresa Ingrediente Prajitura Negresa Blat - 2 cani (cana 200 ml ) faina  tip 480 , 5 linguri zahar, 3 linguri […]
  • Cornulete cu mereCornulete cu mere Ingrediente Aluat: 300 gr osanza, 400 gr faina, 1 ou , 10 ml zeama de lamaie, 90 ml apa , 1/2  lingurita cu […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress