Pizza cu branza si rosii

Ingrediente

Blat: 300 gr faina, 5  gr drojdie, 50 ml apa  calduta , 20 ml ulei masline, 10 gr zahar, sare.

Pentru umplutura:  mozzarella , branza Roquefort, oregano, sare,  sos de rosii, rosii cherry.

Mod de preparare

1. Intr-un bol amestecam drojdia cu apa calduta, zahar, sare, ulei de masline.
2. Se adauga faina , amestecam  apoi  framantam.
3. Daca mai necesita faina mai adaugam, astfel incat sa obtinem un aluat vartos.
4. Se lasa la crescut cca 20 min la loc cald.
5. Pe un blat presaram faina, se adauga aluatul si il intindem cu merdeneaua.
6. Intr-o tava de aragaz intinsa punem hartie de copt apoi aluatul intins, iar cu grija ii dam forma rotunda .
7. Pe marginea aluatului adaugam bastonase de mozzarella  si le rulam in aluat , astfel incat dupa coacere sa obtinem o pizza delicioasa.
8. Ungem interiorul cu sos de rosii,  sare , presaram oregano , branza si mozzarella   felii, rosiile cherry taiate in doua parti.
9. Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa la copt pana devine aurie.
10. Cand este gata se scoate din cuptor , se portioneaza si se serveste calda .

Pofta Buna !