Acasa / Retete culinare / Bucatarie internationala / Muschiulet de porc a la grec

Muschiulet de porc a la grec

Ingrediente

pt 10 portii:1,200 kg muschiulet de porc,400 ml smantana,100 ml ulei,1 lingura faina,1 lingura de unt topit,1 lamaie 3 galbenusuri, sare piper

Preparare

Muschiuletul de porc se taie felii,se sareaza se trece prin faina si se prajeste intr-o cratita cu ulei.Dupa ce s-au prajit se scot feliile din ulei si se muta intr-o alta cratita.Se desface faina cu apa si smantana se potriveste de sare si se pune in cratita unde s-a prajit muschiuletul de porc lasand sosul sa fiarba 10 minute.Se strecoara sosul peste muschiuletul prajit si se mai fierb impreuna cca 30 min.Se freaca intr-un vas galbenusurile cu putin sos se bat bine cu furculita si se adauga in cratita.Se acreste sosul cu zeama de lamaie.Se decoreaza cu partunjel.

Servire

se serveste cu garniuta de orez
Muschiulet de porc a la grec
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Placinta cu ciuperciPlacinta cu ciuperci Ingrediente500 gr foi placinta, 300 gr ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, sare, piper, 100 […]
  • Cartofi frantuzestiCartofi frantuzesti Ingrediente6 cartofi,7 oua.250 gr smantana.3 linguri cascaval ras,200 gr carnat afumat,o ceasca branza […]
  • Rata pe varzaRata pe varza Ingrediente1 rata; 2 kg de varza acra; 200 g de untura; 100 g de rosii; 20 g de sare; 1 g de piper […]
  • Pateu de casa din ficatei de puiPateu de casa din ficatei de pui Pateul de casa din ficatei de pui este o varianta potrivita pentru micul dejun, cu paine prajita sau lipie, […]
  • Pui cu dovlecei si ardeiPui cu dovlecei si ardei Ingredientepipet de pui 200gr,1 dovlecel mic,1 ardei,ulei,sare piper cimbruPrepararePieptul de pui se taie […]
  • Piept de pui in crusta de mere si legume Piept de pui in crusta de mere si legume Ingredientepiept de pui 250gr, 1 mar,100 ml smantana dulce,10gr pesmet,1 galbenus de ou,100gr fasole […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress