Ficatei cu sos

Ingrediente

500 gr ficatei pui, 1 ceapa , 5 gr boia de ardei dulce, 50 gr unt, 200 ml lapte, patrunjel verde, piper, cimbru, sare.

Preparare

Ficateii se spala in mai multe ape, ii punem intr-un bol cu  lapte rece.  Se lasa cca 20 minute, la rece.
Untul se topeste iar ceapa se caleste  cca 5 min.  Ficateii se scurg  de lapte si ii pun  peste ceapa. Se amesteca usor  , acoperim  cratita cu un capac si lasam cca 5 min, la foc mic.
Intr-un bol punem piperul, sarea, boia de ardei dulce, cimbru si  100 ml apa, se amesteca bine  .
Turnam compozitia peste ficatei si ii lasam sa fiarba maxim 5  minute la foc mic. Sunt gata cand au sosul format.

Servire

Se servesc presarati cu patrunjel tocat fin.
Ficatei cu sos Ficatei cu sos Ficatei cu sos Ficatei cu sos Ficatei cu sos Ficatei cu sos
Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Dulceata de ardei iuteDulceata de ardei iute Dulce, cremoasa , iute si acrisoara ,  dulceata de ardei iute este ideala pentru friptura. Ingrediente - […]
  • Pui cu dovlecei si ardeiPui cu dovlecei si ardei Ingredientepipet de pui 200gr,1 dovlecel mic,1 ardei,ulei,sare piper cimbruPrepararePieptul de pui se taie […]
  • Ficatei la gratarFicatei la gratar Ficateii la gratar, o varianta rapida pentru masa de pranz sau cina. Sosul de unt si patrunjel completeaza […]
  • Gnocchi cu piept de puiGnocchi cu piept de pui Ingrediente500gr gnocchi proaspeti un piept de pui o cutie rosii decojite(cubulete) un gogosar o lingurita […]
  • Muschi de vita cu cartofi auriiMuschi de vita cu cartofi aurii Ingrediente2 buc muchi de vita,3 cartofi,sare,piper.uleiPreparareMuschiul de vita se condimenteaza cu sare […]
  • Placinta cu ciuperciPlacinta cu ciuperci Ingrediente500 gr foi placinta, 300 gr ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, sare, piper, 100 […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress