Supa de rosii

Ingrediente – Supa de rosii

500 gr rosii, 50 ml ulei, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, 1 radacina de patrunjel, 1/2 radacina de pastarnac, 1 rotita de  fidea, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

  • Rosiile se spala, se taie in doua, se inlatura semintele si se pun intr-un blender pentru mixare.
  • Intr-o oala se pune uleiul la incins, adaugam  legumele taiate cubulete  si le calim  cateva minute , apoi se adauga   2 l apa fierbinte  si se lasa la fiert,   la foc mediu cca 10 minute.
  • Adaugam rosiile mixate si mai lasam sa fierba inca 10 minute.
  • Dupa acest timp se opreste focul , se lasa cateva momente sa se racoreasca putin , apoi legumele se pun in blander si mixam pana obtinem o compozitie omogena.
  • Compozitia obtinuta se pune inapoi in oala, la fiert,  iar dupa primul clocot adaugam fideaua si lasam sa fiarba cca 5 min. iar  final adaugam  sare si piper dupa gust.
  • Se serveste calda cu verdeata.

Pofta Buna!



3 (60%) 2 voturi
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Icre de fasole Icre de fasole Ingrediente Icre de fasole 200 g fasole alba boabe, 100 ml ulei, 1 ceapa alba, 1 lingurita zeama de […]
  • Gogosi cu dulceata de afineGogosi cu dulceata de afine Ingrediente 1 kg faina, 1 pliculet de drojdie uscata, un praf de sare, 50 gr zahar, zahar vanilat, ulei […]
  • Tocanita de rosii cu dovleceiTocanita de rosii cu dovlecei Ingrediente Tocanita de rosii cu dovlecei 1 kg rosii, 2 buc ardei gras, 1 dovlecel, 1 ceapa mare, 50 ml […]
  • Tocanita de ciuperci Tocanita de ciuperci Ingrediente 500 gr ciuperci proaspete, 1 ceapa, 30 ml ulei,1 lingurita de boia ardei dulce, 4 catei de […]
  • Ficatei cu smantanaFicatei cu smantana Ingrediente 500 g ficatei (o caserola), 150 ml/gr smantana dulce sau fermentata, 2 cepe, 1 cubulet de unt […]
  • Mancare de conopida cu ciuperciMancare de conopida cu ciuperci Ingrediente 1 kg conopida, 200 gr ciuperci  proaspete, 100 gr unt, 50 gr faina, 500 ml lapte, sare si piper […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress