Supa de pui cu galuste pufoase

5/5 - (1 vote)

Ingrediente

800 gr  carne de pui , 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1/2  mica, sare, 1 legatura de patrunjel.

Galuste de gris: 2 oua, 20 ml ulei, sare, 100 gr gris.




Preparare galuste

Intr-un bol adaugam  ouale, uleiul, sare si omogenizam.

Adaugam  grisul, treptat,  si amestecam.

Aceasta compozitie se pregateste cu minim 10 minute inainte de a forma galustele.




Preparare supa

Carnea de pui se portioneaza si  se pune la fiert intr-o oala cu  2,5 l apa.

Dupa  primul clocot,  supa se spumeaza bine.

Adaugam  legumele spalate, intregi si lasam sa fiarba la foc mic.

Cand legumele  si carnea au fiert se scot intr-un bol.

In supa fierbinte adaugam  galustele (se ia compozitie cu lingura trecuta prin supa fierbinte) si le lasam sa fiarba  10-12 minute la foc mic.

Se adauga sare dupa gust, morcov fiert taiat cubulete  si patrunjelul proaspat maruntit.

Pofta Buna!



Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

1 thought on “Supa de pui cu galuste pufoase”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.